Od otroštva nas učijo, da so vsa sadja in zelenjava brezpogojno koristna. Ampak ne, obstajajo tisti primeri, ki ne prinašajo le koristi, ampak lahko tudi škodijo. To so resničnosti odraslega življenja.
Svetovna praksa kaže, da so nekateri sadeži postali vse bolj neuporabni v preteklih letih. To je posledica dejstva, da dobavitelji, ki poskušajo pritegniti čim več potrošnikov, zmanjšajo količino hranil v sadju. Kot rezultat, na primer grenivke brez grenkosti ali povsem običajne oblike sijočih jabolk. V najboljšem primeru se končni izdelek izkaže za lep in okusen. V najslabšem primeru - spremenjena sestava lahko resno škoduje zdravju.
Ameriška organizacija Environmental Working Group je pripravila seznam plodov, ki jih potencialno nevarne snovi iz zraka in zemlje absorbirajo vase, kot je gobica. Vrh je videti tako:
1. Breskve
Ti plodovi absorbirajo skoraj vse pesticide, ki jih naletijo.
2. Jabolka
V sestavi jabolk je bilo ugotovljenih 47 različnih nevarnih snovi, med katerimi so tudi rakotvorne snovi.
3. Nektarine
Ker so sorodniki breskve, ni presenetljivo, da jih vidimo na seznamu.
4. Češnje in češnje
Zaradi pesticidov, ki jih vsebujejo, sadje rastejo večje in bolj gladke, v njih pa skoraj ni nobenih koristnih lastnosti.
5. Grozdje
Posebno nevarno je zgodnje grozdje.
6. Hruške
Najbolj neškodljivi plod neuporabnega sadja.
Obstajajo ocene in neuporabna zelenjava.
1. Courgette
Ta zelenjava je že dolgo veljala za najbolj neuporabna. Kljub temu, da se nanaša na plevel, se aktivno goji na deželnih vrtovih in vrtovih. Zaradi svetlega okusa zelenjave pozabite, da v njej ni nobenih uporabnih snovi.
2. Redkev
Grenko sadje vsebuje majhno količino askorbinske kisline. In to je vse.
3. Jajčevec
Modri imajo zanimiv okus, vendar v njihovi sestavi skoraj ni vitaminov ali mineralov.
4. koruza
Njegova glavna in skoraj edinstvena prednost je, po nepozabnem poletnem okusu, seveda selen.
5. Krompir
Definitivno neuporabna ni mogoče poklicati. Ampak jedo samo krompir ni priporočljivo. Visokokalorična vsebina korena lahko negira vse njegove uporabne lastnosti.
6. Kumara
O kumarah so najbolj vroča razprava. Zaradi velikih količin vode so se šteli za neuporabne. Ampak kako najti v svoji sestavi - ne preprosta voda. Tekočina se počasi absorbira in se zelo hitro odstrani, pri čemer je s seboj škodljiva snov.
Pomembno je omeniti, da seznami niso ustvarjeni, tako da nehate kupovati vse zgoraj omenjeno sadje in zelenjavo. Zdaj jih podrobneje poglejte. In ne pozabite, da so nezahtevni in nežni plodovi pogosto bolj okusni in uporabnejši od tistih, ki izgledajo kot poslikani. Zelenjavo s svetlim okusom in majhno vsebino dragocenih snovi lahko zamenjamo z bolj uporabnimi - špinači, brokolijem, korenčkom, bučami in drugimi.