Alergija na mlečne (kravje) beljakovine - dokaj pogost pojav, ki je pogostejši pri otrocih, mlajših od enega leta. Mnogi od teh otrok do starosti od 2 do 3 let "prerastejo" ta problem, ki je posledica zorenja gastrointestinalnega trakta. Toda nekateri so prisiljeni trpeti vse to življenje.
Vzroki alergije na beljakovine kravjega mleka
Kravje mleko vsebuje več kot 20 vrst beljakovin, od katerih se šteje, da so alergeni:
- kazein;
- beta-laktoglobulin;
- alfa-laktoalbumin;
- lipoproteini.
Mleko številnih drugih parkljarjev vsebuje iste beljakovine kot v kravjem mleku. Tudi proteini so alergeni v teletini, saj teleta hranijo kravje mleko.
Obstaja več razlogov za alergijske reakcije na mlečne beljakovine pri odraslih:
- genetska nagnjenost k nastanku preobčutljivosti za zaužitje mlečnih beljakovin;
- imunske pomanjkljivosti (najpogosteje - prekomerna proizvodnja specifičnega serumskega imunoglobulina E);
- odsotnost ali nezadostna proizvodnja encima, ki zlomi mlečne beljakovine;
- preobčutljivost telesa z drugim alergenom, proti kateremu se tvori alergijska reakcija na mlečne beljakovine.
Alergija na krave (mleko) beljakovine - simptomi
Nekateri ljudje, ki trpijo zaradi alergij na mlečne beljakovine, razvijejo alergijsko reakcijo neposrednega tipa - po kratkem času po uporabi mlečnih izdelkov. V bistvu so njeni simptomi kožne manifestacije:
- pordelost;
- alergijski izpuščaj ;
- otekanje;
- srbenje.
Obstajajo tudi motnje gastrointestinalnega trakta:
- driska;
- bruhanje;
- driska;
- napenjanje;
- občutek težnosti v želodcu.
Pogosti simptomi so reakcije dihal:
- alergijski rinitis ;
- kratka sapa;
- bronhialna astma.
V nekaterih primerih opazimo še posebej hudo reakcijo: zadušitev, hudo otekanje ust in grla, nenadne padce tlaka.
V drugi polovici bolnikov se pojavijo alergijske reakcije zapoznelega tipa (po nekaj urah ali dnevih), ki se praviloma manifestirajo izključno z znaki gastrointestinalnega trakta.
Zdravljenje alergij na krave beljakovine
Edini način zdravljenja v tem primeru je popolna izključitev izdelkov, ki vsebujejo mlečne beljakovine:
- siri;
- mleko;
- mlečna kaša;
- fermentirani mlečni izdelki;
- mlečna čokolada;
- sladoled;
- teletina in druge.
V primeru alergijske reakcije se uporabljajo antihistaminiki, sorbenti, anti-alergijska mazila.