Že dolgo v turističnih trgovinah so bile ognjiči. So zelo priročni, ker imajo majhno težo in kompaktno krat, tako da proces kuhanja šiških kebabov v naravi postane hitrejši in udobnejši.
Med modeli, predstavljenimi v trgovinah, so stojala za žarje zelo priljubljena, čeprav so izdelki iz železa cenejši. To je posledica dejstva, da je nerjavno jeklo manj dovzetno za korozijo in bolj enakomerno porazdeljuje toploto, zato je njihova življenjska doba daljša in meso kuhamo hitreje in okusnejše.
Kakšne vrste lončkov so iz nerjavečega jekla?
Obstajajo tri glavne vrste mangala iz nerjavečega jekla:
- razstavljivi;
- stacionarno (trdno);
- z električnim pogonom.
V okoliščinah so najprimernejši zložljivi modeli iz nerjavnega jekla. Ko jih kupujete, morate paziti na debelino jekla (optimalno 2 mm), stabilnost nog in vrsto pritrditve vseh delov. Bolje je, če so povezani z vijaki, vendar niso varjeni. Takšni modeli se najpogosteje zbirajo v majhnem kovčku z ročajem na ključavnici. Edina pomanjkljivost prenosnega mangala je pomanjkanje zaščite pred slabim vremenom.
Če v državi ni možnosti za izdelavo kamina iz opeke ali kamnov, vam bo popolnoma mirno stojalo iz nerjavnega jekla. Samo vzemite izdelek iz debelejšega jekla (s 3,5 mm), nato ga lahko pustite na dvorišču in z njim nič ne bo več let. Po meri lahko tovarna proizvede veliko žimnico iz debelejšega nerjavnega jekla s krošnjami, nato pa je postopek kuhanja še bolj udoben.
Na dacha lahko kupite tudi izboljšano žganje z električnim vžigom in vrtljivim mehanizmom kosilnic. Takšno zasnovo je treba namestiti v neposredni bližini vira električne energije, brez katerega vsi ti zvonovi in piščalke ne bodo delovali.