Pravi poznavalci krepilne pijače so veseli, da dobijo kot darilo Turk dobre kakovosti. Trenutno je na vrhuncu popularnosti električna ali keramična plošča, oblikovana za ploščo.
Prednosti in slabosti keramične puran
Brez zamisli posode za izdelavo kave nikoli niso bile poceni. Da bi dobili isto aromo in bogat okus, nikoli ne morete kuhati kave v konvencionalni ponvi. Toda keramični Turk vam bo omogočil nekaj prijetnih trenutkov:
- keramika dobre kakovosti nikoli ne bo absorbirala vonja in okusa pripravljene pijače, vsakič, ko boste lahko uživali v različnih okusih;
- če najdete izdelke dobrega proizvajalca, na primer keramične keramike "Ceraflame", ne morete skrbeti za varnost zaradi okolju prijaznih materialov;
- Prav tako je pomembno opozoriti na dejstvo, da je skrb za takšne jedi enostavno;
- lepo presenečenje bo ročaj izdelka: nikoli ne bo segel preveč in se med pripravo kave ne bo opekel.
Kar zadeva pomanjkljivosti, je najprej cena užitka. Jasno je, da takšne prednosti ne morejo vplivati na stroške. Prav tako moramo priznati, da v primerjavi s kovinskimi Turki keramika izgublja v vprašanju trajnosti: ta material je lahko zlomljiv, kar koli pove.
Prav tako morate vedeti, da keramika ne le zlahka bije, temveč tudi segreje. Torej, proces kuhanja v njej se nekoliko razlikuje od tistega, kar je značilno za kovinske Turke.
Kako uporabljati keramično puranje?
Preden postavite keramično puranje na plinski štedilnik, si zapomnite svojo lastnost, da se neverjetno ogreje. In to pomeni, da je verjetnost, da zamudite trenutek in dobite kuhano pijačo, veliko več.
Treba je omeniti, da obstaja ena posebnost, kako vreti kavo v keramični in kovinski turški: kovinski material veliko hitreje segreje in ohladi, keramika ima nižjo toplotno prevodnost. Z drugimi besedami, tudi ko ste že odstranili Turca iz plošče, se še naprej segreva. Zato ga morate odstraniti iz ognja malo prej.
Pomembno je vedeti, da ne samo, kako narediti kavo v keramičnem turku, temveč tudi, kako to pomivati. Ko ste vzeli kavo iz ognja in ga zlili v skodelico, nemudoma zamenjajte Turca pod hladnim vodnim curkom. Zaradi močnega padca temperature se lahko zelo resno počuti, ker je material krhka. Res je, v preizkušenih podjetjih, kot je Ceraflame, keramični Turk ima veliko odpornosti na ta vpliv. In končno, za pripravo pijače na indukcijskem kuhalniku boste morali kupiti poseben adapterski disk.