Kampiranje, ali gre za dacho ali izlet z družino in prijatelji, v veliki meri spremlja žar ali žar. In če smo pred tem zgradili neverjetne oblike opeke in ljubeznivih kosov mesa in zelenjave na nabiralnikih, je današnja tehnologija že daleč naprej, kar nam daje priložnost kuhati s priročnostjo.
Kaj je dobro za keramični roštilj?
Na keramičnem žaru lahko ustvarite neverjetne kulinarične mojstrovine tudi brez posebnih sposobnosti. Kuhano na takšni opremi, meso ali zelenjava so neverjetno sočne, ocvrte, dišeče in okusne.
Pripravite žar s keramično prevleko za delovanje, ni težko, in tudi pri prvi uporabi boste cenili okus svoje najljubše jedi. Keramični žar na oglju, ki ga napolnimo z naravnim ogljem brez uporabe vnetljivih tekočin.
Za udobje vžiga žerjavov obstajajo posebni stenji. Pravkar ste jih postavili na ogenj in posipali s premogom. Pod zaprtim pokrovom z odprtinami za dostop do kisika se postopek vžiga pojavi v nekaj sekundah. Ko se žar ogreje dovolj, lahko nastavite temperaturo in začnete kuhati.
Najboljši keramični žar za dom?
Pri nakupu žara, se prepričajte, da izberete zaupanja vrednega proizvajalca. Najboljši v svojem segmentu so ameriške blagovne znamke Big Green Egg, Primo in Monolith Grill.
Veliko zeleno jajce, katerega ime pomeni "veliko zeleno jajce", ga resnično spominja v obliki. Ima nenavadno obliko, kakovost vseh njegovih elementov na najvišji ravni. Uporablja se ne samo kot žar, temveč tudi kot dimnik, tandyr, pečica in ruska pečica.
Žar Primo - izbira restavracij z oznako Michelin. Posebnost tega keramičnega žara je v ovalnem žaru, kar omogoča, da jo uporabljamo najbolj racionalno. Poleg tega je izdelan iz emajliranega jekla, tako da vam nikoli ne bo treba odtrgati zrezka.
Monolith Grill - odlična kombinacija kakovosti, funkcionalnosti in vrednosti. V njej ne morete samo kuhati mesa in zelenjave, temveč tudi muka, pečemo izdelke, kot v ruski peči ali tandoorju. Modeli Monolith imajo napravo za hranjenje čipov za kajenje, tako da lahko žar postane smokvica.