Kumin - zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Cumin Common (latinsko Cárum cárvi) je dvoletna zelnata rastlina z dolgimi rebrastimi semeni, ki imajo značilen grenak okus in vonj. Sadje kumina se uporablja predvsem kot začimba, vendar imajo na prvem mestu številne zdravilne lastnosti - koristno vplivajo na prebavo.

Za zdravilne namene se črna kumina semena (črna češnja, črni koriander, lat. Nigēlla satīva), ki se kljub imenu "kumina" uporablja povsem drugače. Plodovi tega kumina so majhni črni tridelni, grenki nerodni, imajo oster okus in vonj. Široko uporabljajo v kulinaričnih umetnostih vzhodnih držav, narodne medicine, parfumov.

Terapevtske lastnosti in kontraindikacije kumina

Semena kumina vsebujejo od 3 do 7% eteričnega olja, do 22% različnih maščobnih olj, kot tudi vitaminov, mineralov, beljakovin in taninov, flavonoidov in kumarinov.

Seznam zdravilnih lastnosti semen kumina je dovolj velik:

1. Kumin je koristen za črevesno peristaltizacijo, spodbuja apetit, prebavo in izločanje žolča, pomaga odpraviti napenjanje in napenjanje , odpravlja krče gladkih mišic v črevesju.
2. Ima antispazmodični in pričakovan učinek, ki se uporablja pri sestavi različnih kašlja.
3. Ima močne antiseptične in antibakterijske lastnosti, zaradi česar se uporablja za zdravljenje črevesnih okužb in zunaj, z izpuščaji kože.
4. Uporablja se pri zdravljenju holelitiaze in urolitiaze, z vnetnimi boleznimi sečil.
5. Ima obnovitveni in antioksidativni učinek.

Kumina, tako kot katera koli druga naravna grenkoba, ni mogoče uporabiti za gastritis z visoko kislostjo , peptični ulkus. To je kontraindicirano v primerih koronarne srčne bolezni, tromboflebitisa, po srčnem napadu. Poleg tega je treba opozoriti, da je kumina lahko močan alergen.

Terapevtske lastnosti in kontraindikacije črnega kumina

Semena črnega kumina vsebujejo maščobna olja (do 44%, vključno z veliko nenasičenimi maščobnimi kislinami), eterična olja (do 1,5%), minerali in elementi v sledeh (predvsem železo, kalcij, fosfor), melantin glikozid.

Med zdravilnimi lastnostmi semen črnega kumina je treba najprej opozoriti na močno izrazit antiseptičen in protivnetni učinek. V ljudski medicini se črno kumino olje uporablja za boj proti različnim vnetnim kožnim boleznim in v kozmetologiji velja, da je nepogrešljiva sestavina pri pripravi maska ​​iz aken. Uporablja se kot protistrup, za zmanjšanje bolečine in vnetja z ugrizi insektov.

Tudi črna kumina ima analgetični, antispazmodni, anthelmintični, imunostimulacijski in restavrativni učinek, ima ugoden učinek na cirkulacijo krvi, čisti krvne žile, spodbuja izločanje holesterola in toksinov iz telesa, izboljša prebavo, spodbuja normalizacijo metabolnih procesov (vključno s stopnjami krvnega sladkorja). Poleg tega se domneva, da črna kumina in pripravki, ki temeljijo na njej, imata protimumorski učinek in se lahko uporabijo kot podporno sredstvo in za preprečevanje raka.

Kontraindicirana uporaba tega zeliščnega sredstva med nosečnostjo in alergijskimi reakcijami. Za razliko od navadnega kumina, črna nima tako izrazitega dražilnega učinka na prebavni trakt, vendar z gastritisom njegova uporaba še vedno ni priporočljiva.