Kuskus - ena izmed najbolj priljubljenih jedi v mnogih arabskih državah, ki jo sestavljajo majhna zrna mange, večkrat pokrita s tanko plastjo moke. Naučimo se z vami, kako kuhati kuskus v multivarketu in prosim goste z okusno in hranljivo jedjo.
Kuskus recept v multivarquet z mesom
Sestavine:
- kuskus - 200 g;
- piščančji file - 300 g;
- korenje - 100 g;
- sol - ščepec;
- voda - 500 ml;
- cimet - po okusu;
- rastlinsko olje;
- črni mlet poper.
Priprava
Za pripravo kuskusa v multivarku najprej pripravimo vse zelenjavo. Čebula se očisti in drobno naseklja. Korenje se očisti in podrgne na drobljenec. Piščančji file zdrobljen v majhnih kockah. Zdaj vzemite lonec, nalijte malo olja na dno in ga prenesite čebulo približno 3 minute, občasno z mešanjem. Dodajte korenje, premešajte, jokajte še 3 minute, nato pa položite filet v praženje in kuhajte vse skupaj na majhnem ognju 10 minut. Nato dodajte vodo in jo zavrite. Dodajte sol, dajte cimet, poper po okusu, premešajte. Pour couscous, takoj zaprite pokrov litega železa in odstranite posodo iz ognja, ga vztrajati za 5-7 minut. V tem času mora Cus-kus dobro napolniti in absorbirati vso tekočino. Pri služenju posujte s kuskusom s svežim zelišči.
Kuskus recept v Multivariate
Sestavine:
- suh kuskus - 200 g;
- maslo - 50 g;
- rozine - 50 g;
- korenje - 1 kos;
- posušene marelice - 50 g;
- suhe slive - 50 g;
- voda - 2 tbsp.
Priprava
Razmislite, drug način, kako kuhati kuskus v multivariate. Na dnu posode razširimo maslo, vklopimo način "Bake" in jo stopimo. Nato dodajte prežvečeno korenje in popržite približno 15 minut. Nato postavite prednje oprane in namočene suhe plodove: rozine, suhe slive, suhe marelice. Vse skrbno premešajte, prelijte kuskus, dodajte vodo, zaprite pokrov in počakajte na znak pripravljenosti. Sedaj položite kašo na krožnik, položite še eno rezino olja, premešajte in služite s svežo zelenjavo do mize, okrasite posod z zelenjavo.