Kaj bi lahko bilo bolje kot dišeča jutranja kava ? Milijoni ljubiteljev te božanske pijače začnejo z njim. Kako priti popolno kavo? Nedvomno je najboljša tista, ki je bila tla tik pred kuhanjem. In za to potrebujete mlin za kavo.
Kaj je to - ročni mlinček?
Tip mlinskega mlina se od drugih vrst razlikuje po metodi mletja kavnih zrn. V njem se meljejo, mimo keramičnih ali kovinskih mlinov. To zagotavlja popolnoma enakomerno in visoko kakovostno brušenje. V ročnem mazalniku za kavo je ta proces še posebej kakovosten, saj ni pregretja zrn.
In čeprav je električna enota namenjena varčevanju z energijo in časom, ročno mletje kave za nekaj skodelic in tako ne bo zelo težko. Vendar pa se ne priporoča rezerva mletega kave, ker se aroma in okus hitro izgine.
Naprava mlinske brusilke vedno predvideva dve posodi: enega izlije ocvrto zrno in od drugega vzamete pripravljen kavni prah.
Morska kava, dobljena z mlinčkom za hišo, se lahko uporablja za izdelavo takih pijač kot moka, kapučino ali espresso, da na vzhodu ne omenjamo klasične kave.
Izbira, kateri mletje mlinov za kavo je boljši - ročni ali avtomatski, ne pozabite, da se razlikujejo ne le po ceni, ampak tudi po videzu. Ročni brusilniki so posebej primerni in lahko okrasijo notranjost kuhinje. Istočasno imajo enake funkcije kot samodejno (prilagajanje velikosti mletja), vendar so veliko cenejše.
Seveda bo proces mletja trajal nekaj časa, zato si je treba prizadevati za premikanje teh mlinov v notranjost. Ampak kava se izkaže za neverjetno dišeče in "prav", ki ohranja vse prednosti kave fižola.