Nič ni boljše od enostavne in okusne jedi, ki je lahko tudi jed in prigrizek. Je tako odlična jed jedi zelje, ki je z multivarko pripravljen za kuhanje - popoln užitek.
Treba je povedati, da kuhanje zamrznjene zelje v multivarku traja veliko časa, a rezultat je preprosto briljanten.
Recept za gašenje zelja v multivariatno
Sestavine:
- zelje - 600 g;
- sok iz paradižnika - 260 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- sol, začimbe po okusu.
Priprava
Kako lahko ugasnete zelje v multivariatnem? Sveže zelje, sol in dodajte začimbe. Pritiskajte z rokami in v bolnišnico v "Bake" načinu odrezajte bolgarskega popra in popržite 40 minut. 10 minut po začetku cvrtje poper, dodajte paradižnikov sok in ga občasno premešajte, nato pa še 10 minut pošljite zelje. Ko je način "Baking" končan, premešajte vsebino multivark in vklopite način gašenja za 1,5 ure. Postrežemo toplo ali ohlajeno.
Stewed Cabbage z zelenjavo v Multivariate
Če nimate časa in želje po rezanju zelenjave, vam ponujamo še en zelo uporaben in preprost recept za zelje z zamrznjeno "mehiško mešanico".
Sestavine:
- zelje - 1 kg;
- zamrznjena zelenjava "Mehiška mešanica" - 1 paket;
- paradižnikova pasta - 3-4 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- začimbe, sol.
Priprava
Rezano zelje, olje stene multivark, pošljite zrezano zelje, nalijete v pol skodelice vode, sol, poper, dodajte začimbe in vklopite način "Kaljenje" 45 minut. Po tem pošljite zelenjavno zmes v zelje in 20 minut nastavite način "Bake".
Po preteku časa dodajte paradižnikovo pasto na zelje z zelenjavo in vklopite način "Pečenje" 10-20 minut. Ko zmanjka časa, uživajte v kuhanem zeljeh.
Braised kislo zelje v multivariate
Dušenje kislega zrna v multivarku je precej dolgotrajen proces, vendar je aroma v tem trenutku edinstvena in okus se izkaže kot čudovit.
Sestavine:
- zelje - 500 g;
- piščančji file - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2-3 žlice;
- začimbe, sol po okusu.
Priprava
Zaloga za prepelico nekoliko stisnemo, da odstranimo odvečno tekočino. Operite si filet in ga razrežite na majhne koščke. Vlijte olje v multivark, nastavite način "Pečenje" na 50 minut in najprej pršimo čebulo, narežemo na obroče, dokler ne rahlo prosojimo, nato dodamo zelje in piščanec, sol in poper. Med kuhanjem večkrat kuhajte posodo.
Brazdano kislo zelje v multivariatnem
Če želite bolj nasičeno posodo, vam bomo povedali, kako kuhati zamrznjeno zelje v multivariatni obliki s prekajeno klobaso in piščancem.
Sestavine:
- zelje - 1 kg;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- prekajene klobase - 300 g;
- piščančji file - 300 g;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica.
Priprava
Čebula, paradižnik in piščanec razrežemo na rezine. Korenje rešetke na velikem graterju. Multivarker nastavite na način "Pečenje" in pošljemo čebulo, da se ožge v olju. Čez nekaj časa dodajte korenje, piščanec in paradižnik.
Takrat sperite zelje in jo položite na piščanca in zelenjavo. Nato pošljite k paradižnikovim pastam in sesekljano prekajeno klobaso. Ne potrebujete ga soli, morate ga dobro premešati. Po koncu režima dodajte kozarec vode v multivark, izberite način "Pilaf" in po približno uri in pol poskusite končano posodo.