Kako pridelovati gobe?

Kot je znano, glede na njihove prehranske lastnosti glive lahko v veliki meri nadomestijo meso. Če želite zadovoljiti svoj dom s posodo iz gob , jih morate pravilno zbrati. Razmislite o nekaj pravilih o tem, kje in kako zbirati gobe.

Kako zbrati gobe v gozdu: nasveti za začetnike gobarja

Začnimo z dejstvom, da bi morali biti vaši prvi izleti v gozdu le z izkušenim gobojemalcem. Če želite vedeti, da teorija ni dovolj, je treba vse na mestu ponoviti, in to lahko storite le pod nadzorom strokovnjaka.

1. Pravilno zbrati gobe zgodaj zjutraj, ker v tem času še vedno nimajo časa, da izgubijo vso vlago in zadržijo večino hranil. Če je za vas prej zgodaj zjutraj približno 10 ur, potem zagotovo niste izbirnik gob. Najboljši čas za zbiranje je 6-7 zjutraj.
2. Se spomniš popularne primerjave "kot gobe po dežju"? Po majhnem toplem deževnem večeru lahko spravite dobro žetev. Po suši vam sploh ni treba nabirati gob, saj izgubijo večino vlage in namesto dobrega boste dobili velik odmerek toksinov. Kaj se to nanaša celo na plemenske pasme.
3. Če želite zbrati obilno žetev, morate poznati "prave" kraje. Na primer, pasme s širokimi klobuki, kot so vesoljci, saj jih pogosto najdemo na gladi, košnjo z nizko travo in po poteh. Veliko gob se lahko zbere pod drevesi s severne strani. Vsaka vrsta glive ima sovjetsko "najljubšo" drevo. Podisynoviki radi rastejo blizu Aspen, v bližini breze boste našli veliko podborozovikov, maslo gobe, kot da prebivajo pod borovem.
4. Zelo pomembno je vedeti, kako pravilno gojiti gobe. Nikoli ne udarite ali lopate niti najbolj strupene vrste. Ne pozabite, da je v naravi vse premišljeno in nimate pravice vzpostaviti svojega naročila. Ne raztrgajte mahovine ali prelomite gobove noge. Tako boste uničili micelij in žetev na tem mestu ne bo naslednjih dveh let. Kar se tiče vprašanja, kako pravilno gnezditi gobe, se mnenja strokovnjakov razlikujejo.
Nekateri raje uporabljajo nož , drugi pa samo zvijejo nogo.
5. Zbiranje gob v gozdu je potrebno v košari, saj potrebujejo kroženje zraka. Preden gobo postavite v košaro, ga je treba očistiti od tal in ga odstraniti s pokrovčka z zatemnjeno kožo.
6. Zdaj nekaj besed o tem, kako pravilno gojiti gobe, tako da so ohranjeni do končnega cilja. Vzemi si za sebe pravilo, da na dnu košare položite vse trdne in velike vrste, krhke in mehke pa le na vrhu. Posevek lahko shranite na spodnji polici hladilnika za največ tri dni.