Čokoladna klobasa iz piškotkov je za mnoge okus brezskrbnega otroštva, pa tudi prva kulinarična doživetja. Tako sladico obožujejo otroci, in celo odrasli redko zavračajo privlačno sladko čokoladno rezino. V njej je nekaj posebnega privlačnosti in izvirnosti, kljub preprosti in navidezno banalnemu sklopu komponent.
Obstaja več možnosti za pripravo te nezahtevne jed, o kateri bomo podrobneje razpravljali spodaj. In če še niste morali kuhati takšnega zdravljenja sami, vam priporočamo, da zapolnite to vrzel in prosimo, da jih in vaši družinski člani.
Kako narediti čokoladne klobase iz piškotov s kakavom kot v otroštvu - recept
Sestavine:
- piškoti iz piškotov s piškoti - 320 g;
- maslo - 320 g;
- kakav v prahu 50-60 g;
- granulirani sladkor - 110 g.
Priprava
Vsak keks piškotkov, na primer "Jubilee" ali "Gherten milk", položi v plastično vrečo in posadite s kuhinjskim kladivom, da dobite majhne drobtine. Nato namažite maslo v ponev ali ponev in jo raztopite v zelo vročini. Dodajte granulirani sladkor in pustite, da mešanica nekaj časa stoji na ognju, dokler se sladki kristali ne raztopijo, mešajo. Potem odstranite posodo iz ognja, nalijte kakav v prahu in premešajte. Zdaj položite piškotke, dobro premešajte maso, ga razprostrite na filmu za hrano, ga izklopite, oblikujte klobase in ga zamrzujte nekaj časa v hladilniku.
Okusno domačo klobaso iz keksov in kondenziranega mleka
Sestavine:
- piškoti iz piškotov s piškoti - 320 g;
- maslo - 120 g;
- evaporirano mleko - 190 g;
- kakav v prahu 30 g;
- orehi (neobvezno) - po okusu.
Priprava
Izmerimo skupno maso petdeset gramov piškotkov z majhnim pepelom in jo razdelimo na majhne koščke. Preostanek je pakiran v vrečo, valjana s kotalnim čepom ali prekinjena s kuhinjskim kladivom, da dobite zelo plitko drobtino.
Drobno meśamo z mehkim maslom in kondenziranim mlekom ter dodamo kakav v prahu, razredćeno v majhnem delu vode. Dobro gnetemo maso, dodamo koščke slaščic in orezane orehe (po želji), zavijemo v živilski film, oblijemo klobaso in jih položimo v zamrzovalnik približno štiri ure.
Recept za sladko čokoladno klobaso iz piškotov s kondenziranim mlekom in oreščki
Sestavine:
- piškoti iz piškotov s piškoti - 400 g;
- maslo - 220 g;
- granulirani sladkor - 190 g;
- kakav v prahu - 50 g;
- smetana ali maščobnega mleka - 75 ml;
- orehi - 110 g ali po okusu.
Priprava
Polovica vseh piškotkov je prašnata z mešalnikom ali valjčkom, preostali kosi pa so razdeljeni na koščke ne več kot en centimeter in pomešani s sesekljanim orehom in drobtinami.
Sladkorni pesek zmešamo s kakavovim prahom, prelijemo mleko ali smetano v zmes in dobro premešamo.
S suho podlago povezujemo s piškotki in oreščki s čokoladno kremno maso in zmešamo. Če je potrebno, dodajte več keksov, dokler ne dobite debele viskozne mešanice. Maso smo odrezali na rezanem filmu za živila ali rahlo zamazali z folijo maslene masla in ga zložili, tako da so klobaso. Končano čokoladno klobasico odpremo v hladilnik ali zamrzovalnik, da zamrzne.