Nudimo preproste recepte za pripravo ne samo okusne, ampak, nedvomno, koristne jesenske pite za brusnice. Poskusite pripraviti tako sladico v multivarku in zagotovo boste zadovoljni z rezultatom.
Preprost recept za pito z brusnicami v multivarku
Sestavine:
- moke - 175 g;
- jajca - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 165 g;
- pecilni prašek - 25 g;
- maslo - 110 g;
- kisla smetana - 30 g;
- Vanilin - po okusu;
- brusnice - 190 g.
Priprava
Prva stvar, ki jo naredimo, je splakniti dobro brusnico in jo položiti na papirnato brisačo, da se posuši. V tem času piščančja jajca počakajte na zrako sedem minut, nato pa prelijte še sladkor in istočasno ponovno žarite. Nato prelijemo stopljeno margarino, dodamo kislo smetano, premešamo in prelijemo v majhne dele, presejemo in pomešamo s praškom za peko in vanilinovo moko, začnemo testo. Njegova doslednost mora biti podobna debeli kisli smetani.
Kuhano testo premešamo v oljano ometano mrežo, na vrhu porazdelimo brusnice, malo z njimi pritrdimo, zaprite pokrov aparata in na zaslonu izberite funkcijo »Pečenje«. Po šestdesetih minutah kuhanja v tem načinu odprite multivark, ekstrahirajte torto, z uporabo žara za paro. Omogočili smo, da se ohladi, ga podrgni s sladkorjem v prahu in postavi na mizo.
Na podlagi predlaganega zgoraj opisanega recepta za torto lahko v multivarquetu peki okusno pito z brusnicami in jabolkami, pri čemer olupljene rezine skupaj z jagodami položite.
Pita z brusnicami in skuto v multiquarku z mango
Sestavine:
- kruh zdroba - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- jajca - 5 kosov;
- suha skuta - 550 g;
- granulirani sladkor - 110 g;
- pecilni prašek - 25 g;
- sladkorna vanilija - 25 g;
- brusnica - 150-200 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Kefir se zmeša s kruhom in pusti, da se piva za dvajset minut. Medtem mešajte skuto, pretepane ali zdrobljene z mešalnikom, z rumenjaki, vanilijo in navadnim sladkorjem, soljo, nato pa vstopite v mango z jogurtom in mešajte tudi. Dodajte predhodno oprane in suhe jagode brusnic, pred viharjenimi pred ostrimi vrhovi beljakovin in nežno premešajte.
Testo kravjega sira namočimo v oljni multicast in nastavimo napravo za način "pečenja" šestinpetdeset minut.
Po pripravljenosti damo pito malo, da se ohladi, nato pa ga odstranimo iz sklede naprave in lahko služi.