Multivarkerji postajajo bolj priljubljeni, saj le en pripomoček nadomešča več naprav: pečico, peč in parni kotliček. Ena od velikih prednosti te naprave je sposobnost, da hitro pripravimo pletenine za zimo. Danes vam bomo povedali, kako kuhati najpreprostejše od teh prigrizkov - kaviarja.
Squash kaviar
Sestavine:
- bučke - 500 g;
- čebula - 250 g;
- korenje - 300 g;
- Bolgarski poper - 74 g;
- paradižnikova pasta - 20 g;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sladkor - 5 g;
- sol, poper, čilija poper po okusu.
Priprava
Priprava kaviarja v multivarku se mora začeti s temeljitim pranjem zelenjave. Korenje odlepite od kože, odrežite pretepljene ali opraskane dele bučke in luščite čebulo. Popij papriko iz stebla, semen in predelnih sten.
Vsa zelenjava se razreza na enake kocke, malo manj kot centimeter debela. Če vam tovarniška paradižnikova pasta ne marajo ali ne zaupate, jo lahko nadomestite s 150 gramov paradižnika, v tem primeru je kaviar iz bučk v multivariantni bolj vodni, zato morate na koncu izprazniti nekaj tekočine.
Na multivarkerju nastavite način "Pečenje", nalijte olje in dodajte čebulo. Po 5 minutah, ko čebula začne rdeči, dodajte korenje in drugo zelenjavo ter jo kuhajte še 20 minut. Če vam je všeč kokosov oluščeni losos, nato poper pod kot tudi sperite, izrežite in odstranite vsa semena, nato pa jih potresite v multivark.
Potem pošljite ostalo zelenjavo in poper. Pripravimo nastalo mešanico za nadaljnjih 20 minut na isti razpored, nato dodamo paradižnikov piret, sol in sladkor ter zmešamo zmes, dokler se ne raztopi v celoti. Po tem aktivirajte način "gašenje" eno uro. Zmes vlijemo v globoko posodo in pustimo, da se ohladi in nekaj časa stoji. Ko se vrtnica postane sobna temperatura, jo poper, če niste dodali čilija, in mešalnik mešajte na konsistenco pire krompirja.
Če nameravate narediti kaviar za zimo , potem premaknite kaviar nazaj v multivark in ga zavrite. V vsakem načinu kuhajte 5 minut. Na štedilniku, v največji ponvi, ki jo imate, pripravite pločevinke za prihodnje zvitke, nato jih napolnite s kaviarjem in zvitek.
Pizza kaviar v več baru Panasonic je najhitrejši. Če imate več modelov tega modela, lahko čas kuhanja zmanjšate za 20 minut. Če kuhate kaviar kaviar v Redmontovem multivarku, lahko celotno pripravo naredite v enem načinu - "Pečenje".
Kaviar "začinjen" kaviar
Sestavine:
- bučke - 500 g;
- čebula - 250 g;
- korenje - 300 g;
- Bolgarski poper - 74 g;
- paradižnikova pasta - 20 g;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- česen - 15 g;
- sladkor - 5 g;
- curry v prahu 5 g;
- koriander - 5 g;
- muškatni orešček - 5 g;
- sol, poper po okusu.
Priprava
Squash kaviar v multivarku, recept, ki ga sedaj prepoznate, se razlikuje od običajnega recepta, opisanega zgoraj, prisotnosti velikega števila začimb. Najprej rezite česen skupaj s čebulo in jih popržite v rastlinskem olju.
Podoben recept lahko pripravimo in kaviar jajčevca .
Pred servisiranjem je treba končano posodo ohladiti in jo položiti v globoko obliko. Najbolje je, da služi kaviar s krekerji ali hlebci, ki jih lahko kupite v katerem koli supermarketu. Ta jed bo odlična ideja za poletno kosilo ali večerjo in bo poseben vtis na vsakogar, ki sledi svoji sliki. V tem receptu lahko dodate začimbe, eksperimentirate z začimbami in odkrivate nove okuse.