Ko mama namerava kuhati otroka, ki je star eno leto, juha, se njena izbira pogosto ustavi pri ribji juhi. V tej starosti otrok še vedno ne more jesti več različnih živil v povezavi z alergijami. Vendar je riba za razvoj nujno potrebna in približno enkrat tedensko morate nujno pripraviti ribjo juho .
Recept za ribjo juho za otroka
Sestavine:
- file lososa - 150 g;
- krompir - 0,5 kosov;
- riž - 1 čajna žlička;
- korenje - 0,5 kos;
- čebula - 20 g;
- maslo - 1 čajna žlička;
- kuhana voda - 2 kosi;
- zeleni kopeli - ščepec;
- Solna raztopina - 0,5 tsp.
Priprava
Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati ribjo juho za otroka. Ribe skrbno obdelujemo z majhnimi kostmi in temeljito speremo. Nato ga razrežite na majhne koščke, jih položite v ponev, napolnite s čisto kuhano vodo in jo postavite na šibek ogenj. Medtem ko je juha kuhano, brez čiščenja časa očistimo čebulo in drobno razrežemo. Potem ga vržemo v ribe in vreti 30 minut. Pripravljen losos skrbno odstranite iz brozge in ga skrbno filtrirajte skozi gazo ali fino sito. Po tem ponovno spet ponovite ponev.
V pripravljeni vreli ribji brozgi položimo riž, ki ga razvrstimo vnaprej, večkrat operemo v topli vodi in ločimo do pol ure. Namesto riža po volji lahko postavite semolino. Potem vržemo krompir. Njegov prvi moj, čist,
Ko je juha pripravljena, iz nje odložimo kuhano ribe, malo olja, fiziološko raztopino in pustimo, da se nekaj minut ohladi na visoki temperaturi. Pred vročino posujte posodo s finim sesekljanim koprom in jo dobro zmešajte z mešalcem, dokler ni čist. To je vse, okusna in zdravo ribja juha za enoletnega otroka je pripravljena!
Za ustvarjanje hitre večerje ali večerje je ribja juha s preprostim receptom odlična.