To okusno in dišečo džem ljubijo številni ljudje, vendar vsi ne vedo, kakšen učinek ima to okusnost na telo, kaj vsebujejo vitamini in minerali. Ampak to je precej pomembna informacija, saj bratranec marmelada s kostmi prinaša ne samo dobro.
Koristi in poškodbe kornelijskega džema s kostmi
Da bi razumeli učinek te občutljivosti na človeško telo, se najprej pogovorimo o tem, katere snovi in vitamine vsebuje. Torej, v tem jamu boste našli askorbinsko kislino, vitamine E , R in karoten (provitamin A). Vse te snovi so potrebne za naše telo, na primer vitamin C pomaga krepiti imuniteto, saj je naravna zaščita osebe pred boleznimi. Vitamini E in P prispevajo k turgorju kože, pomagajo zagotoviti normalno delovanje celic, vplivajo na metabolične procese. Pomanjkanje teh snovi negativno vpliva na stanje prebavnega sistema, prevodnost živčnih vlaken.
Koristne lastnosti kornelijskega džema s kostmi so tudi, da v tem marmeladi obstaja kalij, železo, žveplo, magnezij. Te snovi prispevajo h krepitvi srčne mišice, povečujejo elastičnost sten krvnih žil, normalizirajo hemoglobin. Prav tako pomagajo krepiti kostno tkivo, pozitivno vplivajo na aktivnost nevronov možganov, to je, da zagotovijo njihovo normalno delovanje. Pomanjkanje teh snovi vodi v povečano krhkost kosti, nespečnost, zmanjšanje hitrosti miselnih procesov, razvoj anemije.
Na kratko povzemamo, lahko rečemo, da uporaba te dobrote pomaga preprečiti pojav in razvoj številnih bolezni, ki jih lahko povzroči pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu. Govorimo tudi o uporabnosti marmelade, ne moremo omeniti, da je glede na količino askorbinske kisline ta marmelada pred celo limono. Po jedi nekaj žličk te dobrote med gripo in hladno sezono, se boste zaščitili pred njimi.
Zdaj pa se pogovorimo o tem, kaj lahko povzroči ta izdelek. Kljub temu, da so prednosti drevja marmelade zelo visoke, nekateri ljudje tega ne morejo privoščiti.
- Prvič, tega marmelada ne jejte za tiste, ki trpijo zaradi alergij, lahko visoka vsebnost vitamina C sproži poslabšanje bolezni, povzroči urtikarijo , otekanje zgornjih mehurčkov in grla.
- Drugič, marmelada je precej visoko kalorična, zato ga ne priporočamo v velikih količinah za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo ali se želijo znebiti več kilogramov. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja ga ne smete uporabljati za ljudi z debelostjo in sladkorno boleznijo.
- Tretjič, ni priporočljivo jesti marmelade ljudem s šibkim in tankim emajlom zob, sladkor in organske kisline bodo negativno vplivale na njegovo stanje. Zobozdravniki pravijo, da vsakodnevno uporabo marmelade lahko povzroči razvoj kariousnih procesov, kar bo prej ali slej povzročalo potrebo po zapolnitvi zob.
Če torej ne želite škodovati vašemu zdravju, se posvetujte s svojim zdravnikom in se vprašajte o možnosti, da bi to vsebino vključili v svojo prehrano ali upoštevali stopnjo uporabe džema. Strokovnjaki pravijo, da ne jedo več kot 3-4 žlice. marmelada na dan, le s hladno, lahko normalno povečate za 2-3 žlake, saj askorbinska kislina pozitivno vpliva na delovanje imunskega sistema in vam pomaga priti nazaj na noge.