Užitne vrste semen so veliko - lubenica, perilo, sezam. Predvsem pa ljubitelji sončnice in buče raje uporabljajo sončnična semena. Kljub vsej uporabnosti pa lahko semena povzroči poslabšanje težav s prekomerno telesno težo . Da bi se temu izognili, morate vedeti, koliko kalorij v ocvrtih semenih.
Kalorije sončničnih in bučnih ocvrtih semen
Kalorična vsebnost bučnega semena je 556 kcal na 100 g, sončnična semena pa okoli 700 kcal. Iz teh kazalnikov je mogoče zaključiti, da s povečano uporabo ocvrtih semen rastejo maščobe. Da bi rahlo zmanjšali vsebnost kalorij v vaših najljubših semenih, hranilci priporočajo, da jih ne prerejo, ampak da se posušijo.
Koliko je ogljikovih hidratov v ocvrtih semenih?
Količina ogljikovih hidratov v izdelku je lahko zanimiva za ljudi, ki so na dieti, ki omejujejo njihovo uporabo. Najbolj priljubljena "majhna gurmanska" je dieta Ducane, prehrana v Kremlju, izmenjava proteinov in ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati v ocvrtih semenih so malo: v sončnici - 3,4 g, v bučnem semenu - 4,7 g. Ta količina je navedena na 100 g nekuhanih semen. Če torej prehrana omogoča majhno količino ogljikovih hidratov in ne omejuje vsebnosti maščob v živilih, v semenih pa vsebuje 45-55% maščobe, si lahko privoščite majhno količino.
Pohlajena semena sončnic z hujšanjem
S prisotnostjo uporabnih snovi lahko bučna semena in sončnična semena prehitevajo številne izdelke. Skrivnost tega je preprosta - najbolj dragocene rastlinske snovi so shranjene v sadju in semenih. Z omejitvijo prehrane telo doživi pomanjkanje vitaminov in mineralov, ki jih je mogoče dopolniti z majhno količino semen.
Še en plus ocvrtih sončničnih semen z izgubo teže je, da tudi majhno število jih popolnoma olajša občutek lakote. In da se ne bi odnesli, moraš vzeti veliko jed s poslastico, pri čemer je le majhen peščica.
Postopek sjebanja semen je neke vrste meditacija, ki zmanjšuje raven stresnega hormona. Omejitve prehrane v EU
Majhno količino sončničnih in bučnih semen lahko potresemo s prehranskimi jedmi - solate, žitarice, zelenjavne obarje itd. To bo izboljšalo okus jedi in obogatilo njihovo vitaminsko-mineralno sestavo.
Kljub visoki vsebnosti maščob sončnična semena pomagajo očistiti posodo holesterola . Bučna semena imajo mehak, sproščujoč učinek, pomagajo se boriti z zaprtjem.
Semena so prepovedana za razjede želodca, povečana kislost želodčnega soka, kolike, protina.