Plov je jed, ki jo mnogi od nas všeč, ki jih lahko izdelamo v kotlu, v multivarquetu in tudi v tlačnem kuhalniku. Spodaj predstavljeni recepti vam bodo povedali, kako kuhati pilaf v tlačnem kuhalniku v manj kot eni uri.
Pilaf iz piščanca v tlačnem kuhalniku
Sestavine:
- čebula - 2 kosi;
- piščanec - 300 g;
- korenje - 1 kos;
- riž - 300 g;
- lovorjev list - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol - 5 g;
- poper - 5 g;
- muškatni orešček - 5 g.
Priprava
Recept za kuhanje plovila v tlačnem kuhalniku, ne glede na to, kateri niz sestavin izberete, je sestavljen iz zaporedja enakih dejanj. Prvi korak je, da namočimo riž s hladno vodo in jo pustimo 20 minut.
Medtem ko je riž oteklina, piščanco razrežite na majhne kvadratne kose, izrežite čebulo in korenje. Obrnite tlačno posodo na način "Dreniranje", nalijte olje vanj in položite piščanca. Ko meso porjavi, dodajte mu čebulo in korenje, nato pa še nekaj drugih 5-7 minut, ne da bi pozabili, da jih premešate.
Zdaj lahko dodate riž, lovorjev list, muškatni orešček in začimbe, 100 ml vode in zaprite tlačni kuhalnik. Priprava pilafa v tlačnem kuhalniku traja 60-80 minut.
Pilaf iz svinjine v tlačnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- čebula - 3 kosi;
- riž - 800 g;
- korenje - 4 kosi;
- zira - 2 žličke žličk;
- rastlinsko olje - 100 g;
- sol - 2 čajne žličke.
Priprava
Ta recept vam bo povedal, kako kuhati v tlačnem kuhalniku pilaf s svinjino . Najprej morate rezati zelenjavo - korenje - velike slamice in čebulo - pol obročev. Svinjino je treba oprati in razrezati na velike koščke.
Tlačni kuhalnik je treba vključiti v način "Dreniranje", v njej vlijte olje in počakajte, da se dno naprave pravilno segreje. V predgretem olju je potrebno poslati meso, čebulo s korenčkom in ziro, 5 minut hraniti sestavine,
Če meso ni dovolj mehko - povečajte čas kuhanja za 10-15 minut. Ta čas mora biti dovolj za paro svinjine. Preden postrežemo, moramo dovoliti pilaf.
Zgornje recepte vam bodo omogočile kuhanje pilaf iz vseh sestavin. Lahko tudi eksperimentirate in dodate v recept številne začimbe in začimbe.
In če nimate tlačnega kuhalnika, lahko kuhate pilau v mikrovalovni pečici , prav tako pa ne traja dolgo.