Na kratko razmislimo o tem, kakšne koristi lahko pridobimo z uporabo vrtnic, skupaj z najpogostejšimi recepti za pripravo pijače.
Koristne lastnosti bokov
Najprej je dogroza nepogrešljiv vir vitaminov. Vsebuje 50-krat več vitamina C kot limone in skoraj 10-krat več kot v črnem ribezu. Poleg tega so v rastočih kolkih vitamini E, A, P, B, K vsebovani v večji količini. Poleg vitaminov šipke vsebujejo phitoncide, rastlinske kisline, tanine in številne uporabne elemente v sledovih.
Zahvaljujoč tej sestavi je uporaba pilosa zelo učinkovita pri zdravljenju in preprečevanju bolezni ARVI , beriberi, jeter in črevesja, krvavitve in žilnih bolezni.
Recepti decokcij bokov roza
V termosu - najpogostejša metoda pivovarne rose bokov.
Univerzalni recept za juho
Sestavine:
- voda - 2 litra;
- posušene vrtnice - 2/3 skodelice.
Priprava
Jagode speremo v hladni vodi, vlijemo vrelo vodo in vztrajamo 12-14 ur.
Na ogenj - hitrejša metoda, vendar pijača ni tako nasičena.
Recept za instant kuhanje
Sestavine:
- posušene boke - 2 žlice;
- voda - 0,5 litra.
Priprava
Šampanjec vnaprej sekamo, vlijemo vrelo vodo in kuhamo 10-15 minut, po katerem se pijača nekoliko ohladi in napolni. Lahko ga pijete namesto čaja.
Precej pogosto, zlasti pri zdravljenju mraza, dodamo medu vrtnice.
Recept za vitamin čaj z vrtnicami
Recept 1
Sestavine:
- boki - 20 g;
- jagode gorskega pepela - 10 g;
- zeliščni origano - 5 g;
- voda - 0,5 litra.
Priprava
Šipke in gorski pepel pour vročo vodo in zavrite 10 minut, nato dodajte origano in kuhajte še 5 minut. Pripravljen za vrenje pol ure.
Recept 2
Sestavine:
- vrtnice - 1 žlica;
- maline, sveže zamrznjene - 2 žlice ali 1 žlica posušene;
- voda - 2 skodelice.
Priprava
Mešanico jagod mešajte z vodo, jo zavrite in pustite, da se ohladi na temperaturo tik nad sobno temperaturo. Za pridobitev intenzivnejše pijače se lahko pogačica seseklja, vendar je treba čaj pred uporabo filtrirati.
Treba je opozoriti, da ne glede na to, kateri recept se uporablja, pijačam iz vrtnic ni priporočljivo, da porabijo več kot dve kozarci na dan. Poleg tega je dogroza kontraindicirana za uporabo s težnjo k tromboflebitisu, gastritisu in povečani kislosti želodčnega soka.