Juha je zelo okusna in lahka ribja juha, odlična možnost za hitro kosilo. Še posebej, če ste včeraj šele ribili ribe, vendar ste pustili glavo in malo mesa, potem morate nujno kuhati nekaj od njih. No, ne odvrzi!
Priljubljeno s številnimi ribji juhi je mogoče uspešno kuhati ne samo na kocki, temveč tudi doma v multivarku. Uho v multivariatni obliki se zelo hitro in preprosto napolni. In kako natančno vreti uho v multivark in kateri način izbire, bomo zdaj razmislili.
Uho iz lososa v multivarki
Sestavine:
- Losos (glava in file) - 400 g;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- voda - 4 predmeti;
- korenje - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- sol, črn poper, lovorjev list - po okusu.
Priprava
Torej, razmislite z vami, kako kuhati uho v multivarku? Najprej vzamemo skledo multivark in nalijemo vodo tam. Potem sol po okusu, damo koščke rib in košček limone. Limone moramo zagotoviti, da pri kuhanju rib ne bi imeli neprijetnega vonja. Postavimo skledo v multivark in nastavimo način "Kaljenje" približno 35 minut (odvisno od modela multivark).
Tokrat čistimo krompir, korenje, čebulo in na majhne kocke. Ob koncu časa dodajte vso rezano zelenjavo v juho, sol, poper po okusu in položite lovorjev list. Ponovno postavite skledo v multivark za nadaljnjih 30 minut, vendar že na "kuhanje s paro". To je v bistvu celoten recept za kuhanje juhe v multivarku.
Takoj pred sluhom okrasite uho s fino sesekljano sveżo zelenjavo in ji slużite mizi. Če želite, da se juha postane bolj nežna, potem je bolje uporabiti losos namesto lososa. Nato boste imeli svetlo in dišeče uho iz postrvi v multivarku.
Uho iz roza lososa v multivarki
Sestavine:
- lososov file - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- paradižnik - 3 kos;
- krompir - 5 kosov;
- Basil, koper, peteršilj - za dekoracijo;
- vodka - 1 žlica. žlica;
- proso - 0,5 kosov;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Poglejmo si z vami še en preprost, a zelo okusen recept, kako zaviti uho v multivarku. Vsa zelenjava se skrbno opere in posuši. Korenje in čebula se očistijo in razrežejo na tanke trakove. Paradižnike posadimo v skledo. Krompir se olupljen in razreže na velike koščke. Ribji file se doda v skledo multivarketa skupaj z vsemi zelenjavo, soljo in poprom po okusu. Napolnite z vrelo vodo in vstavite v multivarku. Nastavili smo način "gašenje" in počakali 1,5 ure. Na samem koncu dodajte malo vodke. Pred servisiranjem smo dali olivno olje in zelenjavo. Če želite kuhati bolj srčast obrok, lahko tudi proso skupaj z zelenjavo.
Uho štruca v multivarku
Juha, kuhana v štruklji multivark, je še ena možnost za hitro in enostavno juho.
Sestavine:
- ščuka - 400 g;
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zelenjava - za dekoracijo;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Pike je super za izdelavo bogatih in dišečih ušes.
Vse sestavine napolnite z vročo vodo, zaužijte sol in poper po okusu in približno eno uro vključite način "Soup". 10 minut pred pripravljenostm dodamo zelenjavo na uho in skrbno vzamemo korenje in čebulo.