Ali je ta zelenjava res potrebna med nosečnostjo?
Če vam je všeč okus tega sokovega korena in vam je težko odreči tako dolgo, kot je 9 mesecev, je popolnoma sprejemljivo, da jo pojedo malo. Nutricionisti že dolgo ugotovijo, kaj je koristno za redkev za nosečnice. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki zagotavljajo normalni razvoj ploda:
- Kalcij, vsebovan v tej zelenjavi v visoki koncentraciji, prispeva k pravilnemu nastanku kosti, zob in mišic otroka v maternici maternice.
- Redkvica je bogata z folno kislino, ki pomaga preprečiti intrauterine malformacije.
- Če dvomite, ali je med nosečnostjo mogoče jesti redko, menite, da vsebuje askorbinsko kislino, ki povečuje odpornost in krepi krvne žile.
- Ženske, ki so srečno pričakovanje materinstva, pogosto trpijo zaradi zaprtja ali, nasprotno, driske. V tej zadevi bo redkevica nujna za nosečnice, ker vsebuje vlaknine (en del te zelenjave znaša 4% dnevne vrednosti te snovi), kar izboljša peristaltni črevesje in spodbuja normalno prebavo.
- V redkvicah so znanstveniki našli veliko koncentracijo vitamina K. Izboljša strjevanje krvi, kar zagotavlja, da med delovno aktivnostjo nimate hudih krvavitev.
Tudi ta zelenjava je resnično železov ostanek (odlična preprečitev anemije), bakra, natrija, fosforja, mangana, kalija in drugih pomembnih mikroelementov za zdravje bodoče mame.
Kdaj ne bi smeli zlorabljati tega izdelka?
Ko čakate na vesel dogodek - videz drobtin, morate poskrbeti in uživati redkev samo v sezoni, preden jo zapustite v hladni vodi za četrtino ure: ta rastlina lahko kopiči nitrate v visokih koncentracijah.