V poletni sezoni, ko je veliko svežih jagod okoli, bi rad kuhal nekaj nenavadnega in okusnega. Opozarjamo vas s sadno torto brez pečenja.
Kuharski sir in sadna torta brez pečenja
Sestavine:
- skuta je nizko vsebnost maščob - 200 g;
- maslo - 180 g;
- kisla smetana - 500 ml;
- piškoti iz piškotov s piškoti - 400 g;
- želatina suha - 30 g;
- sladkor - 1 kos;
- Oreščki so orehi.
Priprava
Tukaj je še en način, kako narediti sadno torto brez pečenja. Kremno maslo se raztopi in združi z zdrobljenimi piškotki v homogeno drobtino. Zdaj vzemite obliko splita in enakomerno porazdelite mešanico, dobro tampirajte. Želatina se napolni in pusti, da nabreka 1 uro. Kisla smetana je pomešana s sladkorjem, s skuto smo se dobro zmešali z mešalnikom. Žvečilna želatina se segreva in nato ohladi in vlije v maso skute. Na zamrznjeni ohlajeni torti postavimo enako plast grozdja in prelijemo na pripravljeno kremo na vrhu. Pošiljamo torto v hladilnik in okrasimo dobrote na zahtevo orehov, preden jih postrežemo.
Sadna torta brez peke z želatino
Sestavine:
- piškoti iz piškotov s piškoti - 300 g;
- maslo - 100 g;
- jogurt - 500 ml;
- želatina suha - 2 tbsp. žlice;
- Jagoda - 500 g;
- sladkor - 150 g.
Priprava
Piškotke izrežemo na majhne koščke in postopoma uvajamo raztopljeno maslo. Temeljito premešajte in razširite nastalo drobtino v kalup, stiskanje in oblikovanje strani. Jagode se operejo, raztrgajo repi, razrežejo na polovice in pretepajo z mešalnikom v pireju. Želatina namočite v vroči vodi, premešajte in počakajte, da se popolnoma raztopi. V ločeni posodi združite jogurt s sladkorjem, dodajte maslo jagodičja in dodajte rahlo ohlajeno želatino s tanko pipo. Pripravljena krema se razprostira na vrhu torte, okrasi s svežimi jagodami in v hladilniku očisti za zamrzovanje.
Kislina in sadna torta brez pečenja
Sestavine:
- kisla smetana - 500 ml;
- sladkor - 1 kos;
- voda - 0,5;
- želatina - 3 tbsp. žlice;
- pripravljen keks - 300 g;
- Razvrsti jagode - po okusu.
Priprava
Želatina je napolnjena z vodo in počakamo, da se dobro zabije. Po približno 40 minutah segrevajte, dokler ni popolnoma raztopljen, vendar ne vre. Kisla smetana s sladkorjem in združite z želatinsko mešanico. Sedaj vzemite globoko skledo, pokrijte s filmom in razporedite izbrane jagode na dno, nato plast piškotov in spet plast jagod. Nastala gredica se napolni z kislo-želatinsko zmesjo in očisti 3 ure v hladilniku.