Kaj je suho marelico koristno?

Suho sadje se upravičeno šteje za uporabne izdelke, ki jih je treba vključiti v vašo prehrano skoraj vsem brez izjeme. Sušene marelice zasedajo vodilno mesto med suhim sadjem zaradi svojih uporabnih lastnosti.

Kaj je suho marelico koristno?

Tehnika sušenja omogoča ohranjanje v plodovih večino snovi, ki so potrebne telesu, čeprav so najbolj nestabilne še vedno uničene.

1. Sušene marelice so vir kalija, kalcija in magnezija - elementi, potrebni za normalno delovanje srca. Zato so zelo koristne suhe marelice za srce.
2. Suho sadje je bogato s fosforjem. Ta snov je del nukleotidov in nukleinskih kislin, kar pomeni, da igra pomembno vlogo pri proizvodnji lastnih beljakovin.
3. To suho sadje je izvor železa, zato tisti, ki redno pojejo anemijo, skoraj ni grozen.
4. Posušene marelice vsebujejo vitamine, med njimi najdete retinol (vitamin A), ki normalizira stanje las in kože ter ohranja vid na ustrezni ravni.
5. Vitamini B v suhih marelicah zagotavljajo normalno raven hemoglobina in sodelujejo tudi v skoraj vseh pomembnih biokemičnih procesih.
6. V suhih mareljih je določena količina askorbinske kisline, zaradi česar so stene plavuti močne.
7. Nazadnje, niacin v suhih marelicah sodeluje v metabolizmu maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov, normalizira raven holesterola v krvi in ​​izboljša mikrocirkulacijo.
8. Groba prehrana in pektini, ki zapustijo prebavni sistem, se z njimi vežejo in s seboj prenašajo škodljive spojine - toksine in "slabe" maščobe. Zato so posušene marelice blago odvajalo, ki koristi telesu in ni zasvojenost, za razliko od zdravil.

Tako je vprašanje, ali je suho marelice koristno, varno dati pozitiven odziv. Zaradi redne uporabe je imunost močna, preprečuje razne bolezni srca in ožilja, anemijo, bolezni prebavil. Mimogrede, za tiste, ki izgubijo težo, so dobre novice: suhe marelice so koristno orodje za boj proti prekomerni teži , saj vsebujejo celoten kompleks vitaminov in mineralov ter tako prispevajo k pospeševanju metabolizma in učinkovitejše lipolize.

Vendar pa je pomembno, da ga ne pretiravamo, ker je hranilna vrednost suhih marelic za tiste, ki gledajo na figuro, precej visoka - v sto gramih suhega sadja vsebuje več kot dvesto kalorij. Treba je zapomniti, da večina teh kalorij prihaja iz preprostih ogljikovih hidratov, ki se hitro zlomijo in hitro zatreti občutek lakota, vendar lahko v prihodnosti povzroči dvig apetita. Zato je v enem dnevu dovolj, da jedo le 5-6 suhih marelic, da bi koristili številki in celotnemu organizmu. Tudi zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov je pri bolnikih s sladkorno boleznijo zelo previdna uporaba suhih marelic.

Izberite uporabne suhe marelice

Če želite to suho sadje prinesti največjo korist ali vsaj ne škodi, je pomembno, da ga lahko izberete. Pri predelavi marelice brezobzirni proizvajalci uporabljajo toksin - žveplov dioksid, ki vam omogoča ohranjanje prijetne oranžne ali rumenkaste barve, vendar uniči večino uporabnih spojin in povzroči alergične reakcije. Zato je bolje, da se ne poskušamo na enakomerno obarvano svetlo suho sadje - v njih ni ničesar koristnega. Toda rjavkasto suho sadje bo prava izbira, čeprav niso tako privlačne, so bile narejene, najverjetneje brez uporabe kemikalij.