Danes vam bomo povedali, kako pripraviti neverjetno okusno in aromatično grahovo grahovo grašico s prekajenimi izdelki. Vsekakor bo všeč vsem gostom, ki vas bodo zagotovo prosili, da delite svoj recept.
Grahova juha s prekajenimi rebri
Sestavine:
- voda - 4 litra;
- svinjska prekajena rebra - 500 g;
- slanina - 300 g;
- suhi grah - 250;
- krompir - 700 g;
- korenje - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Torej, da bi juh grah z dimljenim mesom, postavite rebra v ponev, jih prelijte z vodo in kuhajte 40 minut. Nato nežno vzemite prekajeno meso, ohladite, odstranite meso iz kosti in ga vrzite v ponev. Grah je temeljito opran, vržen v meso in kuhan s šibkim vretjem 30 minut. Tokrat očistimo čebulo, jo zdrobimo in brusimo korenje. Bacon narežemo na majhne rezine. V čopiču prelijemo olje, ga segrejemo, razpršimo žarek in ga prepustimo v mehko stanje. Nato razpršite korenje in popržite, zmešajte, dokler ne zlate rjave barve. V drugi ponvi, brez olja, rahlo rahlo slanino. Krompir se očisti, razrežemo na majhne koščke in ga položimo v juho. Vreli vsa 5 minut, nato pa širimo slanino in zelenjavo. Posodo pripeljemo v pripravljeno in služimo s krutami, ki prelijemo na globoke plošče.
Grahova juha s prekajenim mesom
Sestavine:
- prekajena rebra - 500 g;
- krompir - 300 g;
- zeleni grah - 50 g;
- maslo - 50 g;
- korenje - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- zdrobljen grah - 1 kos;
- peteršilj narezan - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Povedali vam bomo še en način, kako kuhati grahovo juho s prekajenimi izdelki. Torej, suh grah namočite