Mandarinske skorje - uporabljajte doma in najboljše recepte različnih bonbonov

Mnoge gospodinje vrgnejo mandarinske skorje, katerih uporaba doma je donosna in praktična. Pomarančna lupina, ki vsebuje veliko količino askorbinske kisline in eteričnih olj, ne samo, da lahko kulinarične mojstrovine postanejo bolj uporabne, aromatične in okusne, temveč delujejo tudi kot ločen desert: marmelada ali kandirano sadje.

Kaj lahko storim z mandarinskimi skorji?

Mandarinske skorje, katerih uporaba se nanaša na številna področja človeškega življenja, je zanimiva. Od pomarančne lupine lahko ustvarite kar koli: v krušeni obliki se uporablja v kozmetologiji in medicini, v zdrobljenem stanju - kot začimba za pečenje, sveže džemi so narejeni iz marmelade, kandiranega sadja in celo osvežilcev zraka.

1. Lahko skuhate tangerino lupino z vrelo vodo in dobite odlično preventivno sredstvo za prehlad in bronhitis. Da bi to naredili, je treba 40 g lupine mandarine vliti v 500 ml vroče vode, segrevati 5 minut in pustiti, da se piva eno uro. Po tem pijete pred obroki trikrat na dan.
2. Mandarin suhe skorje, katerih uporaba doma pomaga ne le uživati ​​v aromah hrane, ampak tudi za vzpostavitev prebavnih procesov, se pomaknite v mletje kave v prašek in dodajte čajno žličko žitaric in izdelkov iz skute.

Kandirano sadje iz mandarinske skorje - recept

Candied mandarine iz mandarinske skorje so najbolj priljubljen način za reciklažo citrusov lupine. To je posledica dejstva, da domača poslastica, za razliko od prodajnih analogov, ima naravno sestavo, nizko kalorično vrednost in zahvaljujoč aminokislinam in minerali tudi koristna. Poleg tega jih ni mogoče osvežiti le pod skodelico čaja, temveč se uporabljajo za pekovski dekor.

Sestavine:

• lupina mandarina - 290 g;
• sladkor - 290 g;
• limonin sok - 40 ml;
• voda za sirup - 110 ml;
• voda - 2 litra.

Priprava

1. S časovnim intervalom 6 ur dvakrat namočite skorje v hladni vodi.
2. Nalijte se sveže in namočite 10 minut.
3. Izpraznite vodo in posušite skorje.
4. Kuhajte sirup iz vode in sladkorja.
5. Vrži skorja in stopi uro.
6. 5 minut pred koncem nalijte limonin sok.
7. Razpršite kandirano sadje na pergamentu in jih posušite v pečici.

Jam iz tangerine skorje - recept

Jam iz tangerinskih skorja bo pomagal v trenutku, ko poletna žetev že teče, trgovina pa ni zadovoljena s ceno. Takšen izdelek lahko uživa ves zimski čas, saj je marmelado pripravljeno in se hitro pretvori v bogato sladko, koncentrirano aromo in podaljšuje novo leto.

Sestavine:

• lupina mandarina - 350 g;
• limonin sok - 40 ml;
• sladkor - 350 g;
• voda - 3 litra.

Priprava

1. V 12 urah namakajte skorje v vodi.
2. V tem času trikrat spremenite vodo.
3. Izpraznite vodo, posujte s skorja s sladkorjem, dodajte limonin sok in kuhajte, mešate, 40 minut.
4. Prenesite v kozarec in ga postavite v hladilnik.

Pita z lupino mandarine

Mandarina mandarine se lahko uporablja ne le kot začimba, ampak tudi kot osnova za pečenje. To potrjuje edinstvena pita iz tangerine skorje, pečene iz mletega citrusnega lupine. Tak izdelek izžareva neverjetne vonjave in se odlikuje s pikantno grenkobo, ki se spretno "skriva" za sladko kislo smetano.

Sestavine:

• skorje - 300 g;
• sladkor - 500 g;
• mleko - 250 ml;
• olje - 200 g;
• jajce - 4 kosi;
• moko - 250 g;
• hidratirana soda - 1 čajna žlička;
• kisla smetana - 500 g;
• lobulje mandarine - 10 kosov.

Sestavine:

1. Zmešajte mandarinsko lupino v moko.
2. Dodajte 250 gramov sladkorja in vročega mleka.
3. Vnesite ohlajeno olje, jajca, moko, soda in premešajte.
4. Položite v krožnik in pecite pri 180 stopinjah 40 minut.
5. Cut torto v 3 dele.
6. Za smetano, kislo smetano z 250 grami sladkorja.
7. Podlaži torte s smetano in zbrati torto.
8. Okrasite z rezinami mandarine in hladilnikom 10 ur.

Recepcija piškotka z lupino mandarina

Uporaba mandarinske skorje pri peki vam omogoča zavrnitev nakupa dragih aromatičnih dodatkov za hrano, kar je priročno, če je to preprost piškotek za vso družino. V tem primeru se več moškosti lupine, dodane moki, naredi teksturo testa bolj ekspresivno in končni izdelek je svež in dišeč.

Sestavine:

• mandarina - 4 kosov;
• moko - 240 g;
• olje - 200 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• škrob - 40 g.

Priprava

1. Odstranite lupino mandarina, od obeh stisnite sok.
2. Utrljajte moko z maslom, sladkorjem in škrobom.
3. Dodajte lupino in sok.
4. Oblikujte piškotek in ga pecite na 180 stopinj 15 minut.

Mandarinski kruh v sladkorju - recept

Tisti, ki želijo vedno imeti okusno in koristno zdravljenje, lahko naredijo tangerine lupine v sladkorju. Sladkor ne samo zmehča grenkobo, ampak tudi deluje kot konzervans, s čimer se poveča rok uporabnosti izdelka, ne da bi pri tem izgubili okus in vitamine. Recept je sam po sebi podoben pripravi kandiranega sadja, le da je skorja 12 ur v sirupu.

Sestavine:

• lupina mandarina - 300 g;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 1,5 litra.

Priprava

1. Napolnite kruh z litrom vode za en dan.
2. Odcedimo vodo in prekrijemo skorje.
3. Mešajte s 600 g sladkorja, 500 ml vode in kuhajte 15 minut.
4. Pustite skorje v sirupu 12 ur.
5. Po tem kuhajte 10 minut in jih položite na pergament.
6. Pokažite sladkor in pustite, da se posuši 3 ure.

Sirup mandarinskih skorj - recept

Mandarinske skorje, katerih uporaba doma je presenetljivo raznolika, lahko postanejo osnova ne samo sladic, ampak tudi pijače. Torej, zgoščeni sirup, kuhan iz skorja, ko ga razredčimo z gazirano vodo, hitro preide v vitaminsko limonado, kar je odlična alternativa škodljivim trgovinskim kolegom.

Sestavine:

• skorje - 450 g;
• vrela voda - 2,5 litra;
• sladkor - 2 kg;
• citronska kislina - 20 g.

Priprava

1. Postavite rake v kozarec, vlijte vrelo vodo in pustite pod pokrovom en dan.
2. Pridobite juh in napolnite posodo.
3. Po enem dnevu kuhajte juho s sladkorjem in citronsko kislino.
4. Nalijte v zapečateno posodo in pošljemo sirup iz mandarinske skorje v hladno.

Kombinacija tangerine skorje

Pijača iz mandarinske skorje je ena najpreprostejših in proračunskih možnosti za uporabo lupine citrusov, je zelo hitro pripravljena in celo z minimalno količino sestavin se izkaže za uporabno in zelo okusno. V tem primeru je vse, kar potrebujete, da nalijete skorje z vodo, dodate sladkor in po petem kuhanju pijače pod pokrovom pustite, da se piva.

Sestavine:

• skorje - 150 g;
• voda - 2,5 litra;
• sladkor - 100 g;
• citronska kislina - 2 g.

Priprava

1. Nalijte skorje z vodo, jo zavrite, dodajte sladkor in kuhajte pod pokrovom 5 minut.
2. Potresemo citronsko kislino in odstranimo s toplote.

Mandarin Crust Tea - Recept

Čaj z mandarinsko skorjo je najbolj priljubljena zimska pijača, za ustvarjanje katere potrebujete ustrezno pripravljeno lupino. Ta postopek vključuje ščetkanje in tanko rezanje. Torej, skorje hitro odražajo dišavo in izgledajo privlačnejše. Nadalje je vse preprosto: skorje kuhamo, prelijemo čaj in začimbe z decokcijo in pustimo kuhati.

Sestavine:

• črni čaj - 30 g;
• skorje - 40 g;
• voda - 500 ml;
• cimet - 5 g.

Priprava

1. Prsico napolnite z vodo in kuhajte nekaj minut.
2. Postavite čaj, cimet in nalijte juho v čajnik.
3. Insistirajte čaj z lupino mandarine 10 minut.

Tinktura na mandarinskih skorjih

Tinktura na tangerini skorji na svetlobi bo privlačna za ljubitelje močnega in dišečega alkohola. Naravni, mehak in brezalkoholni izdelek, pripravljen preprosto, vendar ne hitro, ker naj traja tri tedne - potrebuje toliko časa, da bi skorje nasitile pijačo z okusom in aromo.

Sestavine:

• lupina mandarina - 70 g;
• med - 40 g;
• lunin - 1 liter.

Priprava

1. Napolnite skorje s svetlobo, dodajte med in tesno zaprite.
2. Občasno tresite, vztrajate pri proizvodu 3 tedne.
3. Po tem, napolnite in porabite.

Alkohol iz koruznih mačk

Domača izdelava pijače iz tangerine skorje bo omogočila shranjevanje alkohola. Ne gre niti za varčevanje z denarjem, temveč o možnosti, da eksperimentirate. Torej, vedoč, da so likerji označeni z izrazito aromo, morate dodati začimbe v skorje. Izberete jih lahko po osebnem okusu ali uporabite razpoložljive cimete in ajde.

Sestavine:

• skorje - 300 g;
• cimetove palčke - 2 kosi;
• badonija - 4 kosi;
• vrela voda - 500 ml;
• sladkor - 650 g;
• Alkohol - 900 ml.

Priprava

1. Lupino dajte v sterilno posodo.
2. Dodajte alkohol, začimbe in dopust za en teden.
3. Ob koncu časa razredčite sladkor z vrelo vodo in nalijte v tinkturo.
4. Pustite še 7 dni.
5. Potem pivo pripravite v čisto posodo.