Če se vam je zjutraj težko zbuditi, potem ne bo samo kave. Skodelica vročih tonov kakava in razveselite, ker je kakav odličen antidepresiv. In vsebuje veliko koristnih snovi, vitaminov in maščobnih kislin, in je zelo hranljiva. Zato je kakav nepogrešljiv za otroške zajtrke, in vsaka mama mora biti pripravljena za kuhanje.
Kako kuhati kakav? To je ena izmed najbolj priljubljenih poizvedb v iskalnikih glede recepta za čarobno pijačo. Pravzaprav kakav ni vreden kuhanja - tvegate izgubiti večino svojih koristnih lastnosti. Samo zavrite in prelijte skodelice. In če je to preveč preprosto za vas - dodajte ščepec vanilije ali cimeta, okrasite s stepeno smetano, marmelado ali naribano čokolado (samo ne vse hkrati!). Odrasli lahko eksperimentirajo z rumom ali konjakom, dodajo kardamom ali rdečo papriko. Uživajte!
Kako kuhati kakav z mlekom?
Sestavine:
- kakav - 1 žlica. žlica;
- mleko - 1/2 l;
- sladkor - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Mleko se pošlje v peč (poskrbite, da ne bežite!). Hkrati zmešamo kakav v prahu sladkor v skodelico, dodamo nekaj žlic toplo mleko in temeljito premešamo, strgamo kepe. To mešanico vlijemo v glavno mleko in zmešamo, zavrite. Dokončamo kakav okrog skodelic. Še lažje - kuhajte kakav v prahu z vrelo vodo in dodajte suho ali kondenzirano mleko po okusu.
Kako kuhati okusen kakav?
V Indoneziji, na otoku Bali, pri pripravi kakava dodamo ingver. Preizkusite!
Sestavine:
- kakav - 2 tsp.
- mleko - 1 kos;
- ingver (koren) - 0,5 cm;
- sladkor - 2 tsp.
- čokolada grenak - 1 rezina.
Priprava
Pred dvigovanjem pene segrejte mleko z ingverjem. Po odstranitvi iz ognja, ulovite ingver in prelijte v skodelico kakava s sladkorjem (bolje je najprej zmešati z žlico toplo mleko, tako da se kocke ne pojavijo). Vse mešane in posuto s čokoladnimi žetoni.
Kako kuhati vročo čokolado iz kakav v prahu?
Sestavine:
- kakav - 50 g;
- kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
- olje - 20 g;
- sladkor - 100 g;
- cimet, vanilija - po okusu.
Priprava
Mešamo, peljemo v kislo smetano, dodamo kos masla (to bo dalo "vročo čokolado" elastičnost). S tankim curkom ves čas mešamo zmesi kakava in sladkorja. Kuhajte nekaj minut, dokler se pijača ne zgosti. Odstranimo iz ognja. Če želite, dodajte ščepec vanilije ali cimeta, okrasite s stepeno smetano.
Kako variti glazuro iz kakava?
Sestavine:
- kakav - 5 tbsp. žlice;
- mleko - 3 tbsp. žlice;
- maslo - 50 g;
- sladkor - 1/2 tbsp.
Priprava
Vse sestavine zmešajte in segrevajte na zelo majhnem ognju ali bolje - v vodni kopeli. Stalno mešajte, dokler masa ne postane homogena in se zgostne. Uporabite glazuro na torti, ki jo potrebujete, da se še topli.
Kako kuhati kakav brez mleka?
Nihče ne ljubi kakava zaradi nastajanja "pene" na površini in nekdo ne prenaša mleka v nobeni obliki. Ampak to ni razlog, da bi se odpovedali božjemu pijaču. Kakav s ščepcem vanilije, lahko tudi brez sladkorja, samo vlijete strmo vrelo vodo - okus ni slabši od običajne pijače.
In vse, kar je vse odvisno od kakovosti kakavovega prahu. Moral bi biti 100%, z minimalno obdelavo in vsebnostjo maščob! (označeno na embalaži) najmanj 20%.
Sestavine:
- kakav - 20 g;
- med - 30 ml;
- vrela voda - 80 ml.
Priprava
V skodelico damo med in kakav, vlijemo vrelo vodo in premešamo, dokler se ne raztopi. Ta tonična pijača vam bo omogočila veselje življenja tudi v najtemnejšem februarskem jutru.