Pivo je najstarejša pijača z nizko vsebnostjo alkohola, ki uživa neverjetno povpraševanje. Zato je ta vrsta dejavnosti zelo zanimiva za vlagatelje, poleg tega pa ne zahteva licence. Kako odpreti točko piva iz nič - v tem članku.
Kaj potrebujete, da odprete točko piva?
Najprej je treba določiti status in odločiti, ali bo to IP ali LLC. Slednja možnost je najprimernejša, saj se razlikuje po poenostavljeni obdavčitvi. Zdaj lahko natančno iščete primeren prostor, ki bi bil nameščen stran od šol in vrtcev, vendar bližje spalnemu prostoru, saj potrošniki raje pijejo pivo ob hiši. S podpisom zakupa ali nakupa sobe morate opraviti popravila in nakup opreme. Če želite odpreti točko pivskega piva iz nič, potrebujete pohištvo in palico, komplet izlivne opreme, pihala.
Poleg tega potrošniki pri pivu vedno privoščijo prigrizek, kar pomeni, da boste morda potrebovali ločeno opremo za kuhinjo, kjer lahko ogrejete pico, ocvrti kozice itd. Najenostavnejša možnost - kupiti hladilnik-vitrino in urediti posušene ribe, vse vrste prekajenih svinjskih ušes itd. Za čips in krekerje hladilnik ni potreben. Ko se odpravijo vsa ta vprašanja, lahko pozovete gasilce, predstavnike SanPiNa in tiste, ki so vključeni v varstvo potrošnikov. Tudi v fazi registracije vseh dokumentov bi morali dobiti dovoljenje mestne uprave.
Izbira asortimana in osebja
Tisti, ki jih zanima, kako odpreti točko piva, je treba predvideti prodajo 20-25 vrst tega penastega pijače - 3-6 vrst za vsakega od 4 sektorjev, od proračuna do elitnih sort. V prihodnosti, ko je povpraševanje dovolj raziskano, lahko prilagodite izbor, toda, kot kaže praksa, "živo" pivo ostane zelo zahtevno. Pri odkritih dobaviteljih morate skleniti pogodbo o dobavi in začeti delati. Ne pozabite, da morajo vsi prodajalci imeti zdravstveno knjigo. Tisti, ki se zanimajo za to, ali je donosno, da odprejo točko piva, lahko odgovorite, da ta posel ostane zelo dobičkonosen, prvi pravi dobiček pa lahko dobite v 3-5 mesecih trgovine. Glavna stvar je razmišljati skozi vse nianse in pripraviti jasen poslovni načrt in seveda imeti dovolj denarja.