Mesne kroglice - majhne mesne kroglice iz mletega mesa (npr. Mesne kroglice iz piščančjega mletega mesa ). Lahko preprosto zavrejo, lahko popijete v rastlinskem olju in lahko kuhate za par. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati mesne kroglice v multivariatno. Navsezadnje so v tej kuhinji še posebej občutljivi in sočni.
Mesne kroglice z omako v multivarku
Sestavine:
- svinjina (celuloza) - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- štruce - 2 rezine;
- jajca - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- voda - 150 ml;
- paradižnikova pasta - 20 g;
- sol, črn poper - po okusu;
- sladkor - 10 g;
- kisla smetana - 20 g;
- korenje (srednje) - 1 kos.
Priprava
Najprej rezite čebulo na majhne kocke. V skledi multivarke prelijemo rastlinsko olje in v načinu "pečenja" ga zažnemo 7 minut. V tem času pustimo, da meso prehaja skozi mlin za meso, prav tako s hlebcem, predhodno namočeno v mleko in izvlečeno. Zdaj položite čebulo v globoko skledo, dodajte košaro, jajce, sol, poper in dobro premešajte. Iz prejete mase oblikujemo majhne kroglice in jih pošljemo v ponev multivarke. V ločeni posodi zmešamo kislo smetano in paradižnikovo pasto, dodamo vročo vodo (lahko jo zavrite), naribano korenje, sol in poper na velikem rezilu, dobro premešamo. Izpolnite nastalo mešanico mesnih kroglic in v načinu "gašenje" pripravimo 60 minut. Na tem kuhanju mesnih kroglic s sokovi v multivarku je konec.
Pravzaprav, vzporedno, lahko kuhate in okrasite. Zelo okusne mesne kroglice dobimo s krompirjem v multivarku. Če želite skuhati takšen prefinjen videz, preprosto pustite nekaj rezanega krompirja (približno 5-6 kosov) v ponev z mesnimi kroglicami in prelijte s solno omako, šele potem morate prevzeti omako toliko, da je pokrito tako mesne kroglice kot krompir.
Recept za mesne kroglice v multivariatu
Sestavine:
- meso - 0,5 kg;
- jajca - 1 kos;
- riž - 100 g;
- čebula (srednje velika) - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 30 g;
- kisla smetana - 30 g;
- moko - 20 g;
- sol, črni poper - po okusu;
- rastlinsko olje - 30 ml.
Priprava
Riž speremo in kuhamo, dokler kuhamo polovico. Medtem pripravljamo mleto meso: oprano in posušeno meso prehaja s čebulo (1 kos). Skozi mesno mletje. Pripravljen riž dodamo v polnjenje, tam tudi vozi 1 jajce. Sol, poper dodamo po okusu, dobro premešamo in oblikujemo mesne kroglice. Druga žarnica je drobno sesekljana, tri koruze na večjem delu. V skodelico multivarke vlijemo rastlinsko olje, širimo zelenjavo in kuhamo 10 minut v "vročem" načinu, nato dodamo moko, dobro premešamo in popržimo do zlate barve. Nato dodajte kislo smetano in paradižnikovo pasto, ves čas gnetemo. Zdaj smo postavili pečenko v ploščo in postavili mesne kroglice v multivark. Pokrijamo jih s pečenko in jo prelijemo z vrelo vodo, tako da so kroglice popolnoma pokrite. V multivarku v načinu "Gašenje" se mesne kroglice z rižem kuhajo 45 minut.
Meatballs v več parih trgovinah
Sestavine:
- Formeeat - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 20 g;
- sol, začimbe - po okusu;
- voda - 4 multistans.
Priprava
Pred čiščeno čebulo gremo skozi meso za mletje in jo dodamo v meso, dodamo kislo smetano, sol, poper, lahko pa tudi svoje najljubše začimbe. Vse temeljito premešamo in roke, navlažene z vodo, tvorijo mesne kroglice. Prenesemo jih na paleto multivark, ki je namenjena za pare. V ponev multivarka vlijemo v vročo vodo, postavimo paleto na vrh, nastavimo režim "Steamed on steaming" in čas kuhanja je 50 minut. Ko lahko dostavite svoje mesne kroglice in uživajte. Ko želite poskusiti drug recept, poskusite kuhati mesne kroglice v omaki .