V tem članku čaka recepte za okusno in lahko solato, ki temelji na Pekinskem zelje in piščancu. Načelno je mogoče zamenjati pekovsko zelje in belo glavo, vendar je prva možnost bolj občutljiva in solata je bolj okusna.
Solata z Pekinese zelje, ananas in piščanec
Sestavine:
- Pekinško zelje - 300 g;
- piščančji file - 250 g;
- konzervirani ananas - 5 obročev;
- majoneza - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Piščančji file kuhamo, dokler ne kuhamo v slani vodi, nato pa narežemo na kocke. Ananas se prav tako razrežejo na kocke, majhno zelje pa razrezane. Povezujemo vse sestavine in napolnimo z majonezo, če je potrebno, dosalivayut po okusu. Zelo okusna pekinska solata s piščancem in ananasom je pripravljena.
Solata s piščancem, zeljejo in kumaricami
Sestavine:
- zelje Peking - 300 g;
- kumare - 200 g;
- piščančje prsi pečene - 1 kos;
- kisla smetana - 200 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Pekovsko zelje se razreže v velike kvadratke. Pre-pečene in ohlajene piščančje prsi in kumare razrezane na kocke. Solo napolnimo s kislo smetano, soljo po okusu in zmešamo.
Solata z Pekinese zelje, piščanca in drobtinice
Sestavine:
- Pekinško zelje - 400 g;
- piščančji file - 300 g;
- česen - 2 stroka;
- beli kruh - 0,5 hlebca;
- rastlinsko olje;
- maslo;
- majoneza, sol - po okusu.
Priprava
Kuhan piščančji file, razrezane na majhne koščke, nato pa jih popržite v rastlinskem olju do rouge. Kuhamo drobtine: razrežemo kruh na majhne kocke in jih pržimo v ogretem maslu. Za pikantnost v tem olju lahko najprej popržite česen. Pržite kruh, dokler se ne pojavi skorjasta skorja. Shinkuem Peking zelje, ga pomešajte s piščancem, dodajte krekerji, majonez, premešajte in takoj služite mizi. Prav tako lahko pripravite solato s prekajenim piščancem , krutoni in pekinskim zelje. Preveč bo okusno.
Solata z Pekinese zelje, koruza in piščanec
Sestavine:
- Pekinško zelje - 300 g;
- piščančje prsi - 1 kos;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- brynza - 150 g;
- krekerji - 100 g;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Piščančje prsi s kocko narezane na kocke, sir. Zelje iz Pekinga Shink. Dodajte koruzo in majonezo, in preden postrežete na mizi v solati s piščancem in zelje dodajte škripanje.