Italijanska jed "pica" se je v naši prehrani pojavila v zadnjem času. Vendar pa je v tem času, zahvaljujoč visokemu okusu in raznolikosti receptov, pica pridobila izjemno priljubljenost.
Obstaja veliko različnih variant te posode. Vendar, ne glede na to, kakšen recept pizza je bil izdelan, bo vedno visoko v kalorij. Koliko kalorij v pici bo odvisno od tega, kakšno vrsto testa je bilo uporabljeno kot osnova, in kakšna živila se dajo kot polnila.
Koliko kalorij je v kosu pice?
Za izračun, koliko kalorij v kosu pice, je treba najprej upoštevati, kaj je test na osnovi. Najbolj nizko kalorično je bazo rži in kefir. Osnova kvasovk znaša 244 kcal na 100 g, vdolbina pa vsebuje več kot 450 kcal.
Naslednji trenutek, na katerem je odvisno, koliko kalorij bo v rezini v pici, je polnjenje.
Prava italijanska pica je sestavljena iz tanke skorje in klasičnega polnila, ki vključuje paradižnik, sir, zelenjavo, gobe, morske sadeže. V tej konfiguraciji ima posoda 236 kcal.
Ena izmed priljubljenih vrst pizz je sir. Njegova vsebnost kalorij je od 250 do 350 enot. Pri izračunu kalorij je vredno razmisliti, da sir po ogrevanju poveča svojo kalorično vrednost. Če ima posoda debelo sira na torti, lahko vsebnost kalorij doseže 350 enot. Poleg tega sirove pice v kavarni pogosto kombinirajo več vrst sira, kar ima za posledico kalorično vrednost približno 300 enot.
Ena izmed nizkokaloričnih jedi te serije je pica z gobami. Šampinjoni, ki se uporabljajo v tej jedi, so malo kalorij in jih ne segrevajte pri segrevanju. Tudi z dodatkom sira in zelenjave bo gobova pica zadovoljna z nizko kalorično vsebino in veliko beljakovin, ki bodo pomagale pri zasičenosti. Kalorije v pici z gobami lahko ostanejo v višini 170 enot,
Ena najbolj visoko kalorij je pica z klobaso. Tu bo vsebnost kalorij odvisna od sorte in količine klobase. Vendar pa bo v vsakem primeru količina kalorij presegala oznako 400 enot.
Koliko kalorij je v vaši domači pizzi?
Običajno je vsebnost kalorij v domači pici višja od količine, kupljene. To je posledica dejstva, da smo, ko se pripravljamo na sami sebe, pripravljeni vedno več. Mnoge sestavljajo polnjenje, tako da se vsebnost kalorij močno poveča.
Vendar pa je doma, zelo enostavno narediti okusno in ne zelo visoko kalorično pico. Za to je bolje izbrati ne lepljeno testo in kot polnila uporabljati gobe, belo piščančje meso, zelenjavo in zelenjavo.