Hruške, kot jabolka, so lahko odlična osnova za večino pijač. Ti trdni sadeži pri kuhanju ne izgubljajo svoje oblike, medtem ko polnjenje pijače z okusom in okusom. Hruškovi kompoti lahko v zimskem poletnem času ugasnejo svojo žejo in toplo, v družbi z aromatičnimi začimbami in začimbami. Kako piti kompot hrušk, ki jih bomo povedali v tem članku.
Kombinacija hrušk za zimo
Sestavine:
- sveže hruške - 1,5 kg;
- voda 3,5 litra;
- sladkor - okus (povprečno 60-100 g);
- sok 1 limone.
Priprava
Sveže hruške se preverjajo za celovitost, po katerem se previdno perejo in dajo v ponev. Napolnite sadje z vodo in tekočino pripeljemo do vrenja, po katerem se ogenj zmanjša, in plodovi sami kuhamo pod pokrovom 15-20 minut. Hruške vzamemo iz ponve in jih položimo v pločevinke za konzerviranje. V bujonu dodajte sladkor in limonin sok, spet spravite kompot iz svežih hrušk v vrenje. Izpolnite vročo hruško kompoto in zavite kozarce.
Kompote posušenih hrušk
Sestavine:
- posušene hruške - 400 g;
- citronska kislina - po okusu;
- sladkor - 100-150 g;
- voda - 2 litra.
Priprava
Posušene hruške temeljito speremo z vročo vodo in prelijemo sadje v ponev. Kuhajte hruške pod pokrovom 30-35 minut pri nizki vročini, nato dodajte sladkor in citronsko kislino. Kompotu damo, da se ohladi pod pokrovom, zaviti z odejo, tako da ima pijača bolj intenziven okus.
Kompleks jabolk in hrušk
Sestavine:
- hruške - 500 g;
- jabolka - 500 g;
- sladkor - 7-8 žlici. žlice;
- vanilija - 1 pod ali 1 žlica. izvleček žlice.
Priprava
Hruške in jabolka so moje in smo jih izrezali. Očistimo sadje v velikih kosih in jih položimo v ponev. Sadje napolnite s sladkorjem, dodajte vanilije ali ekstrakt vanilije. Nalijte v ponev z 1,5-2 litra vode in jo položite na ogenj. Kuhajte kompot za 25-30 minut, nato pa pustite, da se ohladi pod pokrovom.
V tem receptu lahko vanilijo zamenjate tudi s cimetom, janežjo zvezdo ali drugimi začimbami po vašem okusu.
Recept za hlajenje kompote hrušk
Sestavine:
- hruške - 4 kosov;
- voda - 500 ml;
- jabolčni sok ali kompot - 500 ml;
- timijan - 1 vejica;
- med - po okusu;
- led.
Priprava
Hruške očistimo iz jedra, razrežemo na koščke in napolnimo z vodo. Plod kuhamo 20-25 minut pod pokrovom skupaj s krakom timijanov, nato pa dodamo med in pustimo, da se popolnoma ohladi. Zmešajte hrušk sok z jabolčnim sokom . Popijmo pijačo na kozarce napolnjene z ledom.