Seveda vsakdo ima domače pecivo. Vendar pa se običajno šteje, da so pečeni sladkarije kot jed vikend ali počitnice, ker prevzamejo preveč časa. Ampak obstajajo recepti, ki so dovolj preprosti in okusno okusni. Eden od njih je pita s suhim sadjem.
Recept za pito s suhim sadjem
Sestavine:
- črni močan čaj - 300 ml;
- posušene marelice - 1 kos;
- rozine - 1 kos;
- limona - 0,5 kosi;
- oranžna - 0,5 kosov;
- oreščki - 0,5 kosov;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- moko - 1 kos;
- sladkor.
Priprava
Kako piti pito s suhim sadjem? Za začetek smo rezali glavne sestavine in jo napolnili z vrelo vodo. Nato kuhajte močan črni čaj, dodajte še sladkor in med, dobro premešajte do popolnega raztapljanja. Lemon in oranžna očistita in nasekljata v mesni brusilnik ali z mešalcem. Nastala zmes citrusov je kombinirana s čajem, dodamo posušeno sadje, vrženo v cedilo in drobno sesekljane matice.
Tukaj vlijemo malo moke, dodamo sok, grizemo s kisom, oljčnim oljem in dobro premešamo, dokler homogeno dovolj debelo stanje. Pladenj za pečenje pokrijemo s papirjem za peko in na njej položimo testo. Na vrhu potresemo z velikim granulatnim sladkorjem, tako da imamo karamelno svežino.
Posodo postavimo v segreto pečico na 190 ° C in pečemo suho sadno pito v približno 45 minutah.
Torta s suhim sadjem v multivarku
Sestavine:
- moko - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 100 g;
- kisla smetana - 250 ml;
- mešanica suhega sadja - 150 g;
- mandlji - 50 g;
- sladkor v prahu - za dekoracijo;
- Maslo - 20 g.
Priprava
Za pripravo pito s suhim sadjem in oreščki vzemite kislo smetano, jo prelijte v skledo, jo zmešajte s sode in pustite stati 15 minut pri sobni temperaturi. Tokrat namažemo skodelico multivarke z maslom, na dnu razporedimo suhe plodove, potresemo na vrh. V ločenem posodu smo premagali jajce s kislo smetano in sladkorjem do bujnega, močnega stanja. Na koncu, nalijte malo moke na čudno. Zmešajte mandlje in jih dodajte v testo. Mešanico ponovno temeljito premešamo, previdno vlijemo v skledo in pečemo mandljevo pito z suhim sadjem v mikrovalovni pečici 45 minut na način "Bake". Pripravljeni sladica ohladi, posuti s sladkorjem v prahu in služi za čaj!