Recepti korejske kuhinje so prišli v številnih dušah. Pogosto so te jedi prisotne na naši mizi. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati bučke v korejščini.
Recept bučke v korejščini
Sestavine:
- bučke - 700 g;
- čebula - 300 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- kis - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol - 1 čajna žlička;
- začimba za korenje v korejski akutni - 1 čajna žlička.
Priprava
Zucchini razrežemo na trakove, soli in pustimo stati 30 minut. Dodajte sladkor, začimbe in dobro premešajte. Neobvezno, narezano čebulo in rži v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Nato odstranimo čebulo in olje se izlije v rastlinske kostne tere. Nato dodamo kis in ponovno dobro premešamo. Mi hladi hladilnik za uro pri 3. Vse, bučke v korejščini pripravljeni za jesti.
Solata iz bučk v korejščini
Sestavine:
- bučke - 3 kg;
- korenje - 500 g;
- čebula - 500 g;
- sladkor - 1 skodelica;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- kis - 150 ml;
- rastlinsko olje - 1 steklo;
- začimba za korenje v korejščini - 1 čajna žlička.
Priprava
Ko mehak, so mladi, jih ni mogoče očistiti. V nasprotnem primeru odstranite lupino in odstranite semena. Tri bučke na rejeni korenčki v korejščini. Enako naredimo z korenjem. Čebulo rezite na pol obročev. Združujemo vse sestavine, dodamo sol, sladkor, začimbo korenja v korejskem, rastlinskem olju in kisu. Temeljito premešajte in pustite, da stoji 30 minut. Nastala solata je pripravljena na pripravljenih sterilnih kozarcih, prelijte preostalo marinado in sterilizirajte v pečici. Za pol litrovih kozarcev traja 15 minut. Nato pokrijte s pokrovi in zvijanjem. Bučke na korejščini v zimski trgovini na hladnem.
Marinirane bučke na korejščini
Sestavine:
- bučke - 600 g;
- korenje - 300 g;
- čebula - 100 g;
- Bolgarski poper (rdeča in rumena) - 2 kosi;
- česen - 4 stroka;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- sezamovo olje - 1 žlica. žlica;
- sezamovo seme - 2 tsp.
- ocetna kislina - 2 žličke žličk;
- rdeča paprika - 2 tsp;
- rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Pralni squash se razreže v tanke kroge, nato potresemo s soljo in ga stresamo 2 uri. Čebulo narežemo na pol obročev in popržimo v rastlinskem olju. Na majhnem graterju, tri korenčka in papriko, narežite slamice. Z bučkami združite sok in zmešajte bučke s čebulo, korenjem, sesekljanim česnom in poprom. Dodajte kis, sojino omako , sladkor, rdečo papriko, sezamovo olje in seme ter zmešajte. Korejsko solato v eno uro položite v hladilnik. In potem služimo mizi.