Grated torto z džemom je priljubljeno pecivo mnogih ljudi. Sestavljen je iz drobne peščene podlage in polnjenja - vsake debele marmelade ali marmelade. "Grated" se imenuje, ker se testo za zgornji sloj pite popolnoma podrgne na velikem rezilu. Kot rezultat, dobiš okusno in dišavo zdravljenje z omamljanjem vonja. Govorimo o tem, kako narediti naribano pito?
Recept za naribano pito z marmelado
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- vanilin - ščepec;
- pšenična moka - 3 kosi;
- džem - 300 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- čaj - 5 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje.
Torej, za pripravo naribane peščene pite z marmelado vzamemo margarino, stopimo na nizko vročino ali v mikrovalovni pečici in pustimo, da se ohladi. Nato temeljito premagati mešalec jajc v bujno peno, ki postopoma prelije sladkor. Nato v jajčni masi prelijemo v ohlajeno stopljeno margarino, malo okusimo in okusimo vse dobro. Pri dobljeni homogeni masi postopoma dodajte prešano pšenično moko, pomešano s praškom za peko, in gnetite testo. Izkazalo bi se, da je elastično, mehko, tako da ga je mogoče preprosto zaviti v žogico. Nato odstranite tretji del iz testa in ga odstranite 30 minut v zamrzovalniku. Preostala masa se postavi v mastno posodo, enakomerno porazdeljena po celotni obliki in na več mestih z vilicami, naredimo parove.
Zdaj je na vrsti polnjenje. Če želite, da je bolj gosto, dodajte malo škroba v marmelado ali piquet in premešajte. Polnili smo testo z enotnim slojem. Robovi pite so rahlo oviti navznoter. Potem vzamemo ohlajeni del testa iz zamrzovalnika in ga potresemo na velikem grindu tik nad torto, tako da je njegova celotna površina, mazana z marmelado, zaprta. Obrazec pošljemo v vročo pečico in pečemo pri temperaturi 190 ° C približno 25 minut. Pripravljena pita rahlo vlijejo sveže kuhani čaj. Tako bo postal mehak in mehak. Potem narežemo pito z marmelado na istem delu kosov in se razprostri na lepi pladenj.
Grated torto v multivark
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkor - 0,5 kosov;
- margarina - 180 g;
- marmelado - 7 žlici žlici. žlice.
Priprava
Moko presejemo in dodamo še sladkor in prašek za peko. Ohlajena margarina podrgnjena na velikem grindu in pomešana z mešanico moke, tako da se izkaže "drobtina".
Polovica preskusa se prenese v skledo multivark, na vrhu položimo plast iz currantove škatle in ponovno pokrivamo vse preostale drobtine.
Desert pripravimo približno 55 minut, nastavimo način "Pečenje". Pripravljen je, da obrnejo pito z marmelado na ploščo in ji služi za čaj.
Recept za naribano pito z marmelado
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- maslo - 220 g;
- vanilija - 1 čajna žlička;
- jajce - 2 kosi;
- sol - po okusu;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- džem - 8 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp.
Priprava
Mešajte moko s praškom za peko in soljo. Z maslom zmešajte maslo in postopoma prelijte sladkor. V nastalo mešanico položite rumenjake, medtem ko še vedno žganjajo. Nato dodajte mešanico moke in vanilin. Mi gnetemo testo in oblikujemo žogico. Vse skupaj zavijemo v film za hrano in jo odložimo 2 uri v hladilniku. Mokro posodo namažite z maslom in politek ohlajeno testo. Na vrhu z enakomerno plastjo marmelade in zaspi s preostalim naribanim testom. Pečemo približno 40 minut v predhodno segreto pečico do 170 ° C, dokler ne nastane zlate rjave skorje.