Sredozemske države so znane po svojih odličnih receptih za zdrave in okusne jedi. Grška solata je eden izmed biserov mediteranske kuhinje. Kalorična vsebina grške solate ni visoka, zato jo lahko uporabimo v prehranski prehrani.
Koristi grške solate
Ker grška solata vključuje svežo zelenjavo (kumare, paradižnik, paprika, čebula), zelena solata, oljčno olje, sir in črne olive, ta jed vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Izjemno uravnotežena grška solata in vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, tako da ta jed ide popolnoma, daje energijo, vendar ne pušča občutka težnosti v želodcu.
Praktično vsi sestavni deli grške solate imajo antioksidativne lastnosti, ki pomagajo pomladiti telo. Veliko količino folne kisline v solati pomaga povečati sproščanje endorfinov - hormonov sreče.
Koliko kalorij je v grški solati?
Najbolj "težke" kalorije v grški solati so sestavine, kot so brynza, oljčno olje in oljke. V 100-gramski porciji solate so približno 60 kcal, na splošno pa je kalorična vsebina grške solate z maslom, brynzo in olivami 87 kcal.
Zmanjšanje vsebnosti kalorij v grški solati je mogoče zaradi majhnih trikov, ne da bi izključili najbolj kalorične, ampak tudi najbolj okusne sestavine. Na primer, da bi zmanjšali količino olja, lahko napolnijo solato iz pršila. S to metodo se olje enakomerno uporablja in potrebuje veliko manj.
Če želite zmanjšati vsebnost kalorij zaradi brynze, lahko dodate suluguni grški solati. Kalorična vsebnost tega sira je samo 240, namesto 600 kcal za sir iz ovčjega sira. In da se je okus sir v solati občutil močnejši, ga je mogoče zmešati s sesekljanim česnom 10 minut, preden ga dodamo v posodo.
Grška solata za hujšanje
Grška solata je ena od sestavin mediteranske prehrane, ki se šteje za najbolj učinkovito in
- zajtrk - sadje, suho sadje , mlečni izdelki, sir (izberite 1-2 izdelkov);
- drugi zajtrk - peščica orehov, avokado (izberite 1 izdelek);
- večerja - grška solata, zelenjavna obara in piščančja prsa;
- popoldanski čaj - skuta, 2 plodovi, peščica orehov (izberite 1 izdelek);
- večerja - grška solata, riž, kuhane ribe.
Mediteranska prehrana prepovedana z maščobnimi, slanimi, sladkimi in mokriškimi jedmi ter sladkorjem. Med priporočenimi izdelki: oljčno olje, piščančje meso, ribe, riž, zelenjava, zelenjava, sadje, kisli mlečni izdelki, datumi, sir, lešniki in mandlji.