Kako kuhati kavo?

Kava je za mnoge ljudi nepogrešljiv atribut začetka novega dne. Toda za večino od njih je celoten postopek izdelave te dišeče pijače nalijekati v skodelico instant kave in sladkorja ter jo preliti z vrelo vodo. Toda o tem, kako pravilno kuhati naravno kavo, žal mnogi ne ugibajo. In ne zato, ker je zapletena znanost, ki zahteva posebne veščine in spretnosti - oseba preprosto morda ne bo imela časa zjutraj, da bi skuhala skodelico kave.

Vendar pa so tudi prosti dnevi, ko vam ni treba ničesar brzdati in se lahko sprostite. Potem bodo pri nas na voljo nasveti o tem, kako pravilno kuhati kavo doma.

Kaj potrebujemo? Za kuhanje kave doma, boste morali imeti kuhinjsko puranje, dolge žlice z dolgim ​​ročajem, kavo, sladkorjem in drugimi sestavinami, ki jih nameravate dodati kavi. Zdaj recimo nekaj besed o kavi. Za začetnike je bolje, da že kupijo že mleto kavo, zato se vam bo olajšalo, da se orientirate v to, kaj bi moral biti pravilen mletje zrn, če naslednjič to storite sami. Če niste našli takšne kave ali v bistvu želite kupiti kavna zrna, jih morate najprej kuhati pred kuhanjem. Uporabite kavni brusilnik ali ročni mešalnik z vsebnikom. Na tej pripravljalni stopnji je konec.

Kako narediti mleto kavo v Turčiji? Navodila po korakih. Prva metoda

1. V kotličku morate vreti nekaj vode. Nato v Turko nalijemo nekaj toplo vrelo vodo, kjer bomo kuhali kavo.
2. Na turec smo vlili mleto kavo z vodo. Za standardno skodelico kave morate piti 1,5-2 čajna žlička melje kave brez kolutov, vendar upoštevajte svoje želje po okusu, ker kdo krepi kavo in nekdo šibkejši.
3. Zdaj vlijemo kuhano vodo iz kotlička v Turk. Skupna količina vode v purani mora biti približno enaka količini vaše skodelice. Toda hkrati je najvišja raven vode v Turku raven njegove najostrejše točke (isthmus). Opozarjamo vas na to, da je treba vrelo vodo izliti, toda samo toplo, sicer boste pokvarili pijačo, ki še ne bo prišla do vrenja.
4. Turku smo postavili z vodo na ogenj in čakali. Ne smete zamuditi trenutka, ko vaša kava skoraj vre. To pomeni, da še ni začelo vreti, ampak se bo kmalu začelo. Na tej točki morate odpeljati kavo iz ognja. Še vedno je treba spremljati raven pene. Takoj, ko začne vstati, je kava pripravljena.
5. Ne hitite, da takoj prelijete končno pijačo v skodelico, pustite, da se piva nekaj minut. Nato prelijemo kavo v skodelico, dodamo sladkor po okusu.

Kako kuhati kavo? Recipe za drugo

1. Turk ogenj ogenj. Ne segrevajte, temveč le rahlo segrevajte - na majhnem ognju je dovolj 30-40 sekund. Če na ogenj postavite sveže opranega Turk, ki je bil še vedno mokro od znotraj, nato pa ga ogreje, dokler voda ne izhlapi v celoti.
2. Potem prelijemo kavo v Turk. Količina, ki jo določite v povprečju 1,5-2 žličke mlete kave brez diapozitiva.
3. Takoj za kavo dodamo sladkor po okusu.
4. Rahlo rjava kava in sladkor v turškem jeziku. Ko opazite, da se sladkor začne taliti in kava združi, to pomeni, da ste se dovolj ocvrti. Ta cvrtje spodbuja nastanek dobre pene.
5. Zalijemo vodo. V tem receptu je bolje uporabiti hladno vodo, jo lahko kuhamo, vendar je bolje, da se ne zavre. Raven vode je ponovno odvisna od velikosti vaše skodelice, vendar ne nad nivojem ožjega mesta Turkov.
6. Zdaj čakamo trenutek, ko se pena začne dvigniti in kava bo blizu vrenja. Ko pride, odpiramo kavo iz ognja in pustimo, da se malo piva. Potem nalijemo v skodelico.