Prehrana pravilne prehrane nujno vključuje pikantno začimbe, ki vključuje čebulo. Pri izračunu skupne energetske vrednosti posode ne smete zanemariti vsebnosti kalorij na sveži ali kuhani čebuli.
Kalorična vsebnost surovega in kuhanega čebule
Surova čebula je eden od najobsežnejših virov vitaminov , eteričnih olj in fitoflavonoidov, ki so že dolgo ohranjeni pod zaščito zlatih školjk, ki pokrivajo čebulice. Kalorična vsebnost običajne surove belih čebul je nizka - približno 40 kcal na 100 g proizvoda. Ogljikovi hidrati v takšnem delu vsebujejo približno 10 g. Zanimiva značilnost sladkih čebula, na primer sorte Excibishen, je, da je njegova vsebnost kalorij manj kot grenak - 30-35 kcal. In vse, ker vsebuje manj sladkorjev, ki so v grenkih vrstah namenjeni za ublažitev nepotrebne ostrine.
Kalorična vsebnost kuhane čebule je manj kot sveža - 35 kcal na 100 g. V kuhani obliki čebula obdrži skoraj vse uporabne snovi in jih je lažje prebaviti. Kljub uporabnosti kuhane čebule pa večina ljudi raje požre. Kalorična vsebnost ocvrtih čebul je že pomembna - 251 kcal na 100 g, zato je bolje, če ne uporabite za prehrambeno prehrano.
Čebula za hujšanje
Čebula že dolgo velja za enega najbolj uporabnih izdelkov. Pomaga pri zdravljenju številnih bolezni, ker ima antibakterijske, protivnetne in imunostimulacijske lastnosti. Hranjenje je zelo koristno čiščenje in presnovne pospeševalne lastnosti čebule, ki jih je treba dodati v solate in vroče jedi.
Ameriški zdravniki, ki jih skrbi vedno večje število ljudi s prekomerno telesno težo , so razvili posebno prehrano, ki temelji na čebulni juhi. Prehrana s to posodo vam omogoča skoraj brez bolečin izgubiti od 3 do 5 kg
Za pripravo prehrambene čebulne juhe mletite 0,5 kg svežega ali konzerviranega paradižnika, zelja, 1 kg čebule, 300 g zelene, 2-3 sladke paprike. Zmešajte zelenjavo v ponev in pour 3 litre vode ali tanke piščančje juhe. Za izboljšanje okusa lahko uporabite svoje najljubše začimbe - poper, lovorje, itd. Kuhajte juho do pripravljenosti, približno 20-30 minut. Zaželeno je uporabiti sol v minimalni količini.
Čebulno juho za hujšanje lahko jedo brez omejitev - takoj, ko ste lačni. Poleg tega so v majhnih količinah dovoljene sveže sadje, zelenjava in piščančje meso (150 g).