Črni čaj je znan proizvod v mnogih državah sveta. Sveža infuzija črnega čaja močno izboljša razpoloženje in delo misli. Ta vrsta čaja je še posebej priljubljena v Evropi, ki se je zgodovinsko razvila zaradi dejstva, da je med prevozom in skladiščenjem dobro ohranjen črni čaj brez bistvenih sprememb lastnosti. Črni čaj že od starih časov tradicionalno pridobiva z metodo popolne fermentacije iz lista čajevca, izdelek je certificiran po pravilih mednarodne klasifikacije, ob upoštevanju lokacije lista in njenega drobljenja. Zaradi posebnega učinka čaja kot pijače so v mnogih državah oblikovane posebne tradicije čajne kulture.
Praženi črni čaj ima oranžno-rdeče barve, značilen prijeten okus in aromo.
Super pijača
Uporaba črnega čaja za človeško telo je nesporna. Seveda, če uporabljate čajno infuzijo v razumnih in merjenih količinah, to je, kuhano v razmerju ne več kot 1 čajno žličko na 150-180 ml, 1-2 skodelice na eno sejo za pitje čaja.
Infuzija črnega čaja ima kompleksen učinek na telo: tonira s hkratnim svetlobnim pomirjujočim učinkom in ima tudi ugoden učinek na možgane, živčni, kardiovaskularni in izločilni sistem.
Da bi dobili najbolj izrazit učinek in koristi, je črni čaj običajno pijan brez aditivov - v tej obliki se človeško telo absorbira na najboljši način. Včasih se čaj služi sladkorjem, limono, mlekom ali smetano, pogosto čaj služi različnim sladicam.
V znanstvenih krogih obstajajo različna mnenja o prednostih močnega črnega čaja z mlekom ali smetano. Nekateri znanstveniki trdijo, da ima čaj z mlekom še posebej ugoden učinek na krvne žile, kar povečuje njihovo
Tudi črni čaj z limono je precej izrazit - to pijačo že ima lastnosti ne samo čiste infuzije črnega čaja, tonski učinek je okrepljen, dodan je osvežilni učinek, okus je spremenjen, pridobi značilno prijetno kislo mleko. Poleg tega se v čaj limoninega soka dodaja vitamin C in aromatična eterična olja iz kože. Lemon je bolje, če ne dodamo v vroč čaj, ampak rahlo ohladimo, saj je vitamin C uničen pri visokih temperaturah.