Bučna - znana in cenovno ugodna zelenjava, ki že dolgo ohranja odličen okus. Neizpodbitna in koristna bučna, zlasti za ženske - ta zelenjava lahko daje lepoto, lahkotnost, mladost in zdravje.
Kateri vitamini vsebujejo bučo?
Zahvaljujoč trdni zunanji lupini se celoten bogat kompleks vitaminskih bučk ohranja v zimskem času do novega pridelka. Toda ta zelenjava je ena od vodilnih v vsebnosti vitaminov. V bučici je veliko vitamina A, ki ga potrebujejo tisti, ki želijo vzdrževati ali izboljšati vidno ostrino. Takšni ljudje zdravniki priporočajo pitje bučnega sokov pogosteje.
Pumpkin je vodilni med zelenjavo za količino beta karotena (provitamin A), ki v sodelovanju z vitaminom E krepi pomlajevalne lastnosti in preprečuje razvoj onkologije. Vitamin E , ki ga vsebuje buča, mehča simptome menopavze, med njimi bolečine v hrbtu in motnje v krvi.
Vsebuje bučo in redko vitamin T, ki uravnava metabolične procese v telesu. Vitamin T pomaga ustaviti krvavitev, je zelo pomembno za tiste, ki želijo izgubiti težo. Zelo dobro je, po mnenju strokovnjakov za prehrano, pripraviti bučo kot stransko krožnik za mesne jedi.
Vsebuje bučo in druge vitamine (C, D, PP in skupino B), kot tudi kalijeve soli, fosfor, kalcij, magnezij, železo, nikotinsko kislino. Bogat je z vitamini, minerali in bučnimi semeni. V svoji sestavi so železo, kalcij, cink, baker, selen, folne, linolenske in glutamične kisline.
Koristi buče za žensko telo
Pumpkin razbremeni ženo številnih zdravstvenih težav. Zaradi visoke vsebnosti kalijevih soli je buča dober diuretik, ki odlično odstrani kamenje in pesek iz ledvic. Uporaben je za bolnike s pielonefritisom in cistitisom.
Noseča tkiva je koristna za odstranjevanje simptomov toksičnosti, odstranjevanje odvečne tekočine in tudi za dviganje razpoloženja. Pektini, ki jih vsebuje buča, prispevajo k odstranjevanju toksinov in holesterola. Ta zelenjava je koristna ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca, povečane kisline v želodcu, razjed na dvanajstniku.
Bučno vlakno je zelo mehko in mehko. Popolnoma čisti črevesje za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja in stagnacije žolča. Potrebno je jesti buča za holelitiozo, hepatitis, cirozo jeter.
Nedvomno dobro za telo ženske in bučnega semena. Bučna semena lajšajo akne in izboljšajo videz kože. Imajo močan anthelminski učinek in pomagajo izganjati črve in druge zajedavce. V surovem stanju potrebujejo bučna semena, za 50-70 kosov. na dan.
Zakaj je buča za hujšanje?
Koristne lastnosti buče za izgubo telesne mase so očistiti telo in odstraniti odvečno tekočino. No, pripomore k čiščenju črevesne mešanice bučnega, korenčnega in jabolčnega sokova, ki je v približno enakem razmerju.
Če se sprašujete, ali je buča na dieti, morate ugotoviti, kaj nutricionisti priporočajo, da uredi dneve raztovarjanja na tej zelenjavi.
Ko izgubite težo, poskusite kuhati bučno juho za večerjo. Za pripravo si vzemite 100 g celuloze buče in bučke ter 1 bolgarskega popra . Zelenjava kuhamo v majhni količini vode, skorajda pripravljena, nato dodamo paradižnik, zdrobljen v mešalniku. V ponvi pečemo čebulo in naribano korenje, prenesite ponev v ponev. Dodajte sol v juho in pustite zelenjavo popolnoma kuhati. Po želji se lahko ta jed pripravi na piščančji juhi.