V multivarkaju pripravite veliko okusnih jedi, pečenje v njej pa je fantastično. Pecivo in pite so bujne in zelo okusne. Izkazalo se je, da lahko tudi pecete kruh v multivarku. Zanimive recepte za pripravo vas čaka spodaj.
Pečenje kruha v multivariatnem
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- velika jedilna sol - 1 žlica. žlica brez podlage;
- moko - 900 g;
- voda - 500 ml;
- hitro suši kvas - 1 vrečka (10 g);
- rastlinsko olje brez vonja - 30 ml.
Priprava
Suhi kvas se vlije v toplo vodo, dodamo namizno sol, sladkor, maslo in zmešamo, prelijemo v moko. Mi gnetemo testo, ki ga nato prevlečemo s prtičkom in pustimo uro na toplem mestu - povečal se bo za trikrat. Zdaj je gneteno in oblikujemo žogico, ki jo nato pospravimo v skledo multivarke, naoljene z oljem. Vklopite način ogrevanja 20 minut, nato izklopite multivark, pustite, da se prihodnji kruh dvigne. Po tem izberite "Baking" 1 uro. In zdaj le še natančno obrnite kruh in znova vklopite "Pečenje", vendar 30 minut.
Kruh na kefirju v multivarku
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- kvas - 1 čaj;
- kefir - 1 steklo;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- jajca piščancev - 1 kos;
- pesek sladkor - 1 žlica. žlica;
- sol - 1 čajna žlička.
Priprava
Povezujemo vse izdelke in gnetemo testo. Zmogljivost multivarkovega olja je mazana (lahko je smetana, zelenjava ali margarina) in testo spustimo v njo. Vklopite »Ogrevano« in pustite testo 20 minut. Po tem prestavimo multivark v način »Baking« 60 minut. Po obračanju v istem programu pečemo domač kruh v multivarku še 25 minut.
Kako kuhati koruzni kruh v multivariatnem?
Sestavine:
- koruzna moka - 2 skodelice;
- pšenična moka - 700 g;
- voda - 500 ml;
- granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
- suhi kvas - 10 g;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- Sončnično olje brez vonja - 20 ml.
Priprava
Zmešajte pšenično moko in koruzno moko. Kvase nalijemo v toplo vodo, premešamo in prelijemo sol, sladkor in vlijemo v rastlinsko olje. Postopoma zmešajte mešanico moke. Testo prevržemo iz testa in ga postavimo v posodo z večjo kapaciteto. Izberite način "Ogrevanje" za 10 minut, nato izklopite multivark in pustite, da se preskusno stojalo približa približno 1 uri. Po tem je gneten, izklesan v žogico in spet poslan v multivark na "Ogrevanje". Po tem v načinu »Pečenje« pečemo 1 uro. Če želite na obeh straneh dobiti rdečo skorjo (vrh peke običajno ostane bled), je treba koruzni kruh v multivarku obrniti in pečati še 25 minut.
Pumpkin kruh v multivariatni
Sestavine:
- pšenična moka (visoka stopnja) - 300 g;
- Sončnično olje (brez vonja) - 1 žlica. žlica;
- Pumpkin meso - 200 g;
- sladkor 1 čajna žlička;
- hitro sušečo s kvasom - 1 čajna žlička;
- sol - 1 čajna žlička.
Priprava
Bučna, olupljena in olupljena z rezinami, ki jih nato vre. Bučna juha se združi v posodo, saj jo še vedno potrebujemo. Obrišite bučo v pireju in pustite, da se ohladi. V 50 ml bučne brozge dodajte kvas in granuliran sladkor, premešajte. Mešanica pustimo stati 15 minut. Dodamo maslo, moka, sol in premešamo testo, ki je pokrito in pustimo, da traja eno uro. Zdaj je testo gneteno in postavljeno v mastni multivaro obliki. Pokrov je zaprt, izberemo program "Jogurt" in čas je 60 minut. Nato nastavite »Pečenje« 50 minut. Na koncu programa bo pripravljen aromatičen in okusen kruh v multivarketu.