Pravoslavni kristjani večino leta ne uživajo mesa, vendar pa to ne pomeni, da morate v celoti politi ali jesti samo surovo zelenjavo in kašo na vodi. Ponujamo vam recepte pustega pilafa v multivarquetu, ki vam bo omogočil, da raznolikost svojega menija kadarkoli v letu.
Posteljni pilaf z gobami v multivarku
Sestavine:
- Sveže gobe - 305 g;
- riž - 355 g;
- korenje - 75 g;
- čebula - 45 g;
- rastlinsko olje - 55 ml;
- začimbe .
Priprava
Čebulice in korenje se očistijo in razrežejo na majhne koščke. Gobe sperejo in razrezane s tanko ploščo. Večkrat sperite riž na prosojnost vode. V posodah multivarka nalijte olje, vrzite žarek in ga obarvajte v jasno stanje na "Frying". Nato dodajte korenje in gobe. Nato izmerite parno rižo, začutite z začimbami in prelijte s hladno vodo. Izberite "Pilaf" in pripravite posodo do zvočnega signala.
Posteljni pilaf z zelenjavo v multivariatnem
Sestavine:
- suhi riž - 355 g;
- voda 705 ml;
- korenje - 85 g;
- žarnica - 65 g;
- česen - 4 zob;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 35 ml;
- kurkuma - po okusu;
- paprika - 105 g.
Priprava
Preden začnemo pripraviti pusto pilaf v multivariatno, pripravimo vse sestavine. Čebulice in korenje se očistijo, drobno sesekljane, bolgarski poper pa obdeluje in razrezane trakove. Razdelite oljčno olje, razprite pripravljeno zelenjavo, začimbe, premešajte in zavrtite 30 minut. Po tem dodajte očiščene česenove nageljne in spite s strganjem riža. Napolnite vse s hladno vodo in pripravite posodo v ustreznem programu pred signalom. Pripravljen pilau se izkaže za neverjetno dišečega, drobnega in zelo okusnega.
Recept za pusto pilaf s kutino v multivarku
Sestavine:
- beli suhi riž - 305 g;
- kutina - 2 kosi;
- žarnica - 85 g;
- korenje - 105 g;
- barberry - po okusu;
- začimbe in začimbe za pilaf;
- sveža zelenjava - za dekoracijo;
- rastlinsko olje;
- voda 355 ml.
Priprava
Riž večkrat z rokami, dokler voda ni popolnoma jasna. Nato nalijte trn v ponev, olupljajte z vrelo vodo in paro nekaj minut. Brez zapravljanja časa obdelujemo vso zelenjavo in jih nato rezimo: korenje - tanke slamice in čebula - kocke. V posodah multivarka nalijemo olje, ga ogrejemo in najprej vrzimo čebulo. Račimo ga na "Pečenju" v pol transparentno stanje, nato pa dodamo korenje in pršimo do mehkega. Pranje Aive, posušimo z brisačo in jo razrežemo na majhne kocke.
Izprili smo opran riž na zelenjavno pečenko, ga razširimo z žlico in na vrhu s kutino. Posodo posušite z suhim barjeničkom, dodajte sol po okusu in pustite začimbe za pilaf. Vsebino napolnite s toplo vodo in kuhajte posodo 35 minut, nato pa izberite program "Pilaf" na zaslonu. V pripravljeni posodi služimo v vroči obliki, ob dekoraciji narezane sveže zelenice.
Posteljni pilaf z suhim sadjem v multivariatni
Sestavine:
- parjen riž - 195 g;
- korenje - 55 g;
- suhe slive , suhe marelice, rozine, datume - po okusu;
- rastlinsko olje;
- barberry, žafran.
- začimbe.
Priprava
Suho sadje temeljito oprati, olupljeno s strmo vrelo vodo in nekaj časa pustite, da nabrekne. Naslednje suhe marelice in suhe slive, razrezane na tanke trakove. Korenje se očisti in razreže na majhne koščke. V posodah multivarka vlijemo rastlinsko olje in v njej prelijemo korenje. Riž se opere in enakomerno vlije čez zelenjavo. Dodajte suho sadje, dodajte sol in sperite začimbe. Vse napolnite z vročo vodo in rahlo premešajte vsebino. Postavili smo program "Pilaf" in počakali na pripravljen signal.