Svinjske jedi v mikrovalovni pečici so zelo enostavne za izvedbo. Ne pazite na folijo ali rokav za pečenje, pazite na pečico in se bojite, da posušite meso. Še en nedopusten plus je hitrost kuhanja. Za pol ure je polna večerja za dve (in večino časa bo mikrovalovna pečica delala za vas) - to sploh ni fantastično, ampak realnost!
Svinjina s krompirjem v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- svinjina (meso) - 400 g;
- krompir - 2 kosi;
- trdi sir - 50 g;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- čebula - 0,5 kosi;
- česen - 1 stroka;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Svinjino speremo, potapljamo s papirnato brisačo in razrežemo na majhne ploščate kose čez vlakna. Meso položite v maščobno posodo za pekač. Na vrhu stisnite česen skozi stiskalnico in pokrijte z majonezo. Raztegnemo plast čebule, polovice obročev in ponovno pokrijemo z majonezo. Potem plast v krogih narezanega krompirja. Pokrijte jo z majonezo in potresemo z naribanim sirom. Pošiljamo pečemo v mikrovalovni pečici 20-30 minut (odvisno od njegove največje moči).
Kako pečemo svinjino v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- svinjsko ramensko rezilo - 1 kg;
- voda - 2 kosi;
- rozine - 2 tsp.
- česen - 3 zobe;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- list lovorike - 0,5 mize;
- črni poper v prahu - 1 čajna žlička;
- sol - 2 čajne žličke.
Priprava
Ugotovimo, kako kuhati svinjsko svinjsko pečenko v mikrovalovni pečici. Meso opere in promakivaem. Razdelimo na več delčke česna česna, moje rozine. V svinjini z ostrim ozkim nožem naredimo globoke kose - "žepe", ki jih napolnimo s česnom in rozinami. V ogrevani cvrtnik dodajte malo olja in ocvrtite meso z dveh strani na zlato skorjo (dobesedno nekaj minut).
Stekleni obraz za peko (vedno s pokrovom!) Je obložen z lovorom, namažemo meso in nalijemo 2 skodelice vrele vode. Pokrijte in pošljite pečeno v mikrovalovni pečici 20 minut pri maksimalni moči (1000 vatov). Ko ga dobimo, obrnite svinjino in kuhamo toliko in na istem urniku.
Po tem receptu je hladno kuhano svinjino vedno zelo sočno in nežno, s hrustljavo ocvrto skorjo. Vroče služi s stransko krožnico kuhanega krompirja , riža ali zelene solate. Hladno kuhan svinjina je primerna za prigrizek in za jutranje sendviče.