Morski psi so eden najstarejših predstavnikov morske favne. Zahvaljujoč številnim filmom se morski psi štejejo za zelo nevarne za človeške plenilce, vendar v resnici ni tako nevarnih morskih psov. Na splošno so po vsem svetu morski psi dragocena komercialna riba. Njihovo meso je pojedlo, notranjost je posebno obdelana in se uporablja kot gnojila, ribja moka je izdelana iz kosti, koža in zob morskega psa pa se pogosto uporabljajo za izdelavo različnih dodatkov. Na splošno lahko rečemo, nepotrebno proizvodnjo. Toda pozorno preuči korist in škodo, ki jo ima meso morskega psa v hrani.
Ugodnosti, škoda, kalorije in vsebnost maščobe v morskem psu
Za začetek je meso morskega psa, kot je meso katere koli ribe, neverjetno uporabno za človeško telo izdelkov, saj vsebuje le veliko različnih elementov in vitaminov. Sestava mesa morskega psa vključuje skoraj vse vitamine B, nikotinsko kislino, kalcij , kalij, mangan, baker, železo, fosfor, krom, klor, cink in selen. Gre za vitamine in minerale. Ampak, poleg tega je seveda meso morskega psa bogato z beljakovinami, maščobami, pepelom in vodo. Morski psi, pa tudi jetra, veljajo za najbolj uporabne. Mimogrede je jetra, ki je najbolj dragocen del morskega psa, porabljenega v hrani. In vse zato, ker vsebuje veliko ribjega olja, ki vsebuje najbolj dragocene kisline, kot je Omega-3, kot tudi vitamin A. Prednosti mesa in jeter modrega morskega psa so ogromne za telo. Poleg tega je meso morskega psa prehrambeni proizvod s precej nizko vsebnostjo maščob in vsebnostjo kalorij. Za 100 gramov izdelka je samo 130 kcal. Maščoba, ki jo vsebuje meso morskega psa, se nanaša na dietne maščobe, neverjetno uporabna za telo kot celoto, in za tiste, ki se borijo s prekomerno težo .
Zdravju škodljivo je lahko samo piščančje meso, ki je bilo pred kuhanjem dolgo časa shranjeno. To je posledica dejstva, da se meso morskih psov, ko se dolgo časa skladišči, začne nabirati škodljive snovi, med katerimi je na primer živo srebro. Uporaba takšnega mesa morskega psa za telo je znatno zmanjšana, zato je priporočljivo jesti samo sveže meso za hrano.