Poleti je treba poskusiti, da z jagodami in sadjem v telesu prejeli več vitaminov. Ampak tudi moraš razmišljati o zimi in narediti okusne in koristne priprave. Zdaj vam povejte, kako pripraviti kompot maline in ribezov.
Kombinacija maline in črnega ribeza
Sestavine:
- črni ribez - 250 g;
- voda - 3 l;
- sladkor - 150 g;
- malina - 300 g.
Priprava
Zgrabi moje jagode in jih položi v ponev. Potem vlijemo v vodo. Pri majhnih požarnih kuharskih kompotih približno 15 minut, nato nalijte še sladkor, pustite kuhati še 5 minut in nato izklopite ogenj. Kompotu damo približno 1 uro pod zaprtim pokrovom. Po tem lahko uživate v edinstvenem okusu te pijače.
Kombinacija maline in ribeza za zimo koncentrirano
Sestavine:
- malina - 0,8 kg;
- sladkor - 500 g;
- črni ribez - 0,8 kg;
- voda.
Priprava
Razdelimo jagode na 2 litra kozarcev. Napolnite jagode z vodo na vrh pločevink, nato jo odcedite v ponev in dodajte 500 g sladkorja. Mešajte in dajte sirup vreti. Nato jih napolnite z jagodami, pustite stati 15 minut, nato se sirup ponovno spoji in po vrenju vlijemo v kozarec. Sedaj jih zvijamo s pokrovi, jih obrnemo in zavijemo okoli. Po hlajenju ga odpremo v temno hladno mesto za shranjevanje.
Kombinacija maline in rdečega ribeza
Sestavine:
- malina - 800 g;
- sladkor - 300 g;
- rdeči ribez - 800 g;
- voda - 2,8 litra.
Priprava
Jagode so razvrščene in moje. To je najprimernejše za to s steklenim zamaškom. Nato damo jagode v ponev, prelijemo v vodo in dodamo sladkor. Privedite do vrenja in kuhajte približno 7 minut. Nato pokrijte lonec s kompotom in pokrijte z brisačo. Komotno smo dali, da ga nabijemo, nato filtriramo, ohladimo in serviramo ter dodamo vsaki skodelici ledenih kock.
Kako pripraviti kompot iz maline in ribeza?
Sestavine:
- currant črna - 200 g;
- malina - 200 g;
- sladkor - 1 skodelica;
- voda - 1 liter;
- limona - polovica;
- limone balzam - 2 vej.
Priprava
Smorodin razvrsti in opere. Blanš približno 1 minut v vreli vodi. Berili smo v tri litrske kozarce, na vrhu smo položili melise in limone. Pripravimo sirup: nalijemo sladkor v vodo, damo maline in ga zavremo, nato pa vlijemo v ribez. Stojimo 15 minut, nato tekočino odcedimo v ponev, pustimo, da se ponovno vre in ponovno polnijo jagode. Sedaj potegnite pločevinke, obrnite in pokrijte z nekaj toplo. Po hlajenju smo ga shranili.