Narava je vedno zelo pametno skrbela za človeka. Preudarno je razmišljala o svojem zdravju in velikodušno razpršena okrog njega bogastva, ki jih ne morejo samo hraniti, temveč tudi zdraviti. To hrano danes imenujemo "superfoods" - ker vsebujejo od 100 do 200 hranilnih snovi neverjetne biološke vrednosti. Najbolj uporabni izdelki, ki so tako dobri za naše telo, so na dosegu roke. Mi jih naštevamo.
Česen. Česen je dosledno vključen na seznam desetih najbolj uporabnih živil. Poleg tega mnogi strokovnjaki dajejo česnu naslov najbolj uporabnega izdelka na svetu. Ko rezanje česna proizvaja žveplove spojine, od katerih je glavna alicin. Z močnim antioksidantom, ima alicin močne protimikrobne lastnosti in ščiti telo pred okužbami, virusi, mikrobi, bakterijami in nekaterimi vrstami raka. Allicin krepi imunski sistem, saj spodbuja proizvodnjo levkocitov. Zaradi alicina je česen v skupini najbolj zdravju prijaznih izdelkov, ki so izjemno potrebni pri prehrani ljudi. Česen ščiti srce, zmanjša vsebnost slabega holesterola in trigliceridov v krvi, znižuje tlak. Ker je česen sam po sebi antikoagulanten in včasih lahko povzroči alergije, ni vse. Za tiste, ki jejo, bo pravilna doza ena zobna površina na dan.
Orehi. Morda najbolj uporaben orehov. Med prehrambnimi izdelki - eden najboljših virov rastlinskih beljakovin. Orehi so bogati z naravnimi vlakni, antioksidantnimi snovmi, magnezijem in vitaminom B. Tako kot večina oreškov, vsebujejo tudi veliko rastlinskih sterolov, pa tudi polinenasičenih in mononenasičenih maščobnih kislin. Priljubljene Ω-3 kisline v orehi so večje kot v drugih. Poleg tega zaščitijo osebo pred srčnimi boleznimi, žolčevimi tvorbami v kamni in zmanjšajo tveganje za nastanek raka. Strokovnjaki skupaj s česnom so na orehovih seznamih desetih najbolj uporabnih jedi vedno postavili orehe.
Paradižnik. V skupini najbolj uporabnih prehrambenih izdelkov je paradižnik v njem vseboval likopen - snov z močnimi antioksidativnimi lastnostmi, kar odpravlja katastrofalni učinek prostih radikalov. Likopen je sposoben zaščititi človeško telo pred nekaterimi vrstami raka - kot so rak dojke, prostata, sluznica maternice, pljuča in trebušna slinavka. Paradižnik je tudi izjemen vir vitaminov A, C, E in K, kovin in mikroelementov. Upoštevajte, da je absorpcija in koncentracija likopena v telesu višja, če je paradižnik v pripravljeni obliki.
Brokoli. Brokoli ni samo ena najbolj uporabnih zelenjave. Med prehrambnimi izdelki je tudi najbolj bogat vir vitaminov, kot so C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 in A. Poleg tega vsebuje brokoli kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij in cink - velika koncentracija. Ta izdelek, bogat s snovmi in slabimi kalorijami, močno spodbuja imunski sistem, nekateri njegovi sestavini, kot sta sulforafan in indol-3, imajo resen učinek proti raku.
Royal Jelly. Zaradi svoje hranilne vrednosti je bil uvrščen na seznam najkoristnejših izdelkov za človeka od davnih časov. Royal Jelly ima tako veliko vitaminov, kovin, mikroelementov in aminokislin, da bi jih potrebovali za pol strani. Prekomerni produkt, ki uravnava in ohranja ravnotežje med vsemi funkcijami telesa in ki se celo med najbolj uporabnimi izdelki šteje za zdravilo za zdravje ljudi. Povzroča apetit, spodbuja spominu, vzdržljivost, libido, krepi zaščitne funkcije telesa. Odpravlja nespečnost in depresijo, koristno za kožo in želodec. Priporočljivo je, da ga vzamete s menopavzo, artritisom in hemoroidi ... Najbolj uporaben izdelek na svetu? Morda! V vsakem primeru je hranilna vrednost matičnega mlečka še vedno neprekosljivo.
Kiwi. Govorite o najbolj uporabnih izdelkih, ga ne morete obiti. V prehrani kiwi je nenadomestljiva: to malo zeleno sadje vsebuje več vitamina C kot oranžna in več kalija kot banana! Kiwi je bogat z beta-karotenskimi, magnezijevimi, fosforjevimi in elementi v sledeh, naravna vlakna, ki jih vsebuje, zagotavljajo neprekinjeno delovanje črevesnega trakta. Kiwi preprečuje nastanek astme (zlasti otroštva), videza krvnih strdkov in izboljša vid.
Granatno jabolko. Pri ocenjevanju najbolj uporabnih izdelkov garnet zavzame vredno mesto. Vsebuje nekaj kalorij, vendar je zelo bogato z naravnimi vlakni, kot tudi vitamini C, A, E, železo, kalij. V granati najdemo trikrat več antioksidantov kot v rdečem vinu. Ko slišiš besedo "antioksidant", se spomniš prednosti, ki jih dajejo našemu srcu, možganom, koži - in močnim lastnostim proti raku.
Kozje mleko. V zadnjih letih se kozje mleko vse bolj imenuje kot najbolj uporaben mlečni izdelek. V primerjavi s kravjim mlekom je kozje mleko bolj čisto: v njem praktično ni ostankov zdravil in hormonov. Kozje mleko ima manj laktoze, na katero mnogi ljudje ne reagirajo in jih telo zlahka absorbira. Beljakovine kozjega mleka ne poslabšajo obstoječih alergij ali težav z dihanjem, njegove maščobe skorajda ne vplivajo na vsebnost holesterola v krvi in
Na tem seznamu najbolj uporabnih izdelkov se ne konča - našteli smo le nekatere od njih. Katere druge izdelke je mogoče pripisati najbolj uporabnim? Vsi izdelki, ki jih naše telo zlahka prebavi. Ne bodite vljudni pri kulinarični odličnosti pri rastlinski hrani - z zelo malo izjemami so najbolj uporabne tiste vrste živil, ki jih jedo v surovo hrano.