Od starih časov je grah ena od glavnih vrst hrane, ne le med splošno populacijo, temveč tudi v vojski. V tej kulturi je veliko različnih uporabnih snovi: lizin, metionin, triptofan, cistin itd. Poleg tega grah vsebuje vitamine B, C in PP, karoten, škrob, mineralne soli, antioksidante.
Grah kaša je zelo hranljiva in okusna. To odlično pomaga športnikom in ljudem, ki imajo veliko fizičnega napora, saj vsebuje veliko beljakovin.
To bo odličen dodatek k prehrani ali dietni mizi, ob običajnem času pa bo v vašo prehrano prinesla ne samo raznolikost, ampak tudi veliko koristnih snovi.
Recept za grah kašo v multivariatno
Sestavine:
- grah - 2 kosi;
- kuhana voda - 900 ml;
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička;
- maslo - za oskrbo z gorivom;
- zelenjava - za dekoracijo;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
Za pripravo grahove kaše v multivarketu zmešajte zrnja v hladni vodi približno 2 uri. Nato temeljito sperite in premaknite rahlo otečen grah v skodelico multivarka, namaščena z rastlinskim oljem. Popolnite s kuhano vodo in soljo po okusu. Nato zaprite pokrov, nastavite način "Ajda / Grozda" in kuhajte približno 1,5 ure. Po znak pripravljenosti napolnite kašo z grahom z maslom, potresemo z drobno sesekljano zelenico kopra in takoj služimo. Pečena kaša, kuhana v štedilniku z visokim pritiskom, je sama po sebi okusna in kot stransko posodo za mesne in ribje jedi.
Recept za grahovo kašo z mesom v multivariantnem
Sestavine:
- suhi grah - 1,5 st .;
- kuhana voda - 3 blago;
- mleto meso - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
Kako kuhati grah kašo v multivariatni? Za začetek vzamemo čebulo, očistimo in razrežemo na majhne kocke. V oljni skledi multivarka in frite skupaj z mleto meso v načinu "pečenja" damo 20 minut. Nato dodajte predhodno namočeno v vodni grah, sol po okusu, dodajte začimbe in vlijemo kuhano vodo. Vse temeljito premešamo in kuhamo približno 1,5 ure, ko je pokrov zaprt, nastavite način "mlečna kaša". Na koncu poskusimo grah na pripravljenost in, če je še vedno nekoliko oster, vklopite način "Ogrevanje" še nadaljnjih 35 minut. Na meso služimo grahovo kašo, posujemo s svežimi zelišči na vrhu.