Proteinski ogljikovodik je precej težka, a učinkovita prehrana, ki je zasnovana tri tedne. Izguba teže celotnega tečaja bo 5-7 kilogramov. Bistvo te prehrane je menjavanje beljakovinskih in ogljikovih hidratnih dni. Počasna izguba teže zagotavlja trajni rezultat. Med dnevi ogljikovih hidratov opazite majhno povečanje telesne mase, vendar se ne razburite, je precej sprejemljiva reakcija telesa na spremembo prehranjevalne vedenja.
Vzorec menija ogljikovih hidratov-proteinov prehrane za hujšanje
Prvi dan:
- zajtrk - kozarec kefirja in muesla z dodatkom suhega sadja;
- kosilo - kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, zamrznjena zelenjava (razen krompirja in stročnic);
- večerja - nizko-maščobni skuti in suho sadje;
- prigrizek je naravni nesladkan jogurt.
Drugi dan:
- zajtrk - dve kokošji jajci, kava brez sladkorja in kos s slabim maščobnim sira trdnih sort;
- kosilo - kuhane ribe, gobe in nekaj sveže zelenjave;
- večerja - ajdova kaša brez masla in kuhano piščančje meso;
- prigrizek - skodelica jogurta.
Drugi dan:
- zajtrk - skuta z žlico kisle smetane, kava brez sladkorja;
- kosilo - naravni nesladkan jogurt z žiti, zelenjavna solata z limoninim sokom, rezina grobega kruha;
- večerja - sveže zdrobljeno zelje, pečene ribe, jabolčni pire brez sladkorja.
Dan četrti:
- zajtrk - velika banana, kava s smetano in rženim kruhom, 20 gramov grenke čokolade;
- večerja - krožnik zelenjadne juhe, pomaranče ali grenivke;
- večerja - kuhani riž, kuhana govedina, kozarec sadnega soka in zelenjavni sortiment.
Dan pet:
- zajtrk - kozarec mleka ali kefirja, tri ržene drobtine;
- večerja - pražena na ribah oljčnega ali rastlinskega olja, parjeno zelenjavo;
- večerja - skuta z nizko vsebnostjo maščobe, jogurt.
Da bi vaš meni postal bolj raznolik, izmenični obroki pa ne postanejo mučenja, se bomo seznanili z najpreprostejšimi recepti v prehrani, ki jo izmenjujejo ogljikove hidrate in beljakovine.
Domači jogurt
Sestavine:
- naravni jogurt - 100 g;
- Jagoda - 50 g;
- sadni kivi - 2 kosi;
- banana - 1 kos.
Priprava
Pranje in čiščenje sadja , razrezane na majhne koščke, če želite, lahko dodate čajno žličko sladkorja v prahu. Sestavamo sadje, prelijemo z jogurtom.
Grozdi iz hruške jabolk
Sestavine:
- jabolka - 2 kosi;
- sladkor v prahu - 1 žlica. l .;
- limonin sok - 1 tsp;
- moko - 2 tbsp. l .;
- hruška -2 kosi;
- piščančje jajce - 1 kos;
- olivno olje - 1 žlica. l .;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 1 žlica. l.
Priprava
Hruške in jabolka so mine in čistimo, razrežemo v majhne slamice, prelijemo limonin sok. Nato premešajte piščančje jajce, žlico kisle smetane, moke in sladkorja v prahu. Vse sestavine zmešajte v eni skledi. Palačinke pečemo približno dve minuti v ponvi, oljčnem z oljčnim oljem. Postavi na mizo z najljubšim sirupom ali marmelado.
Kuhano meso z rižem in začimbami
Sestavine:
- goveje meso - 400 g;
- koper, peteršilj - par vejic;
- riž - 1 steklo;
- sveža kumara - 1 kos;
- sojina omaka - po okusu.
Priprava
Sperite riž, nalijte hladno vodo, pustite nekaj ur. Odstranimo goveje meso iz jame, speremo in pustimo kuhati, napolnimo s hladno vodo, občasno odstranimo peno. Po vrenju vzamemo meso, ga razrežemo na majhne koščke, ponovno napolnimo z vodo in jo spet vrgimo v vrenje. Nato poskrbimo za zelenice. Treba ga je oprati, drobno nasekljati in dodati mesni juhi. Kuham eno uro. Čas je, da začnemo okrasiti. Izlijemo vodo, speremo riž in kuhamo na srednji vročini, dokler ne kuhamo. Kumara je bila oprana, drobno razrezana in zmešana z rižem. Napolnite pripravljeno jed s sojino omako, dodajte sol in začimbe po okusu.