S prihodom poletja in toplote postajajo različne pijače bolj priljubljene kot kdaj koli prej. V trgovinah je veliko njih, lahko izberete za vsak okus. To je samo od tega, kaj so kupili limonade? Očitno je, da tam ni veliko uporabnega. Zato govorimo o takih pijačah, kot so kvas iz ovsa in brusničnega soka . In zato vam bomo zdaj povedali, kako narediti naravno limonado iz limonov in pomaranč v vašem domu. Verjemite mi, takšna pijača ne bo slabša od trgovine, ampak bo tudi koristna, zato jo je mogoče varno ponuditi tudi otrokom.
Domača limonada iz pomaranč
Sestavine:
- pomaranče - 4 kosov;
- sladkor - 700 g;
- voda - 10 litrov;
- citronska kislina - 10 g.
Priprava
Pomaranče so dobre za mene, nato pa nas tuširajo z vrelo vodo. Nato jih odstranimo v zamrzovalniku 12-20 ur (to je storjeno tako, da grenkost ni več). Potem bomo znova premagali pomaranče z vrelo vodo, tako da se bodo rahlo stopili, razrezali na več kosov in se pomaknili skupaj s kožo skozi mesno mletje ali zdrobili v mešalniku. Zdaj nastala kaša izlijemo s 3 litrom ohlajene ali kuhane ali filtrirane vode in jo napolnimo 15-20 minut. Ob koncu tega časa se infuzija pretvori skozi fino sito ali gazo. Dodamo 7 litrov kuhane hladne vode, sladkorja in citronske kisline. Če želite limonado bolj naravno namesto kisline, lahko uporabite limonin sok. Pijte naj bo približno 1 uro, da dobite bogat okus in barvo. No, to je vse - oranžna limonada je pripravljena!
Kako narediti limonado iz limone?
Sestavine:
- limone - 7 kosov;
- sladkor - 500 g;
- voda - 5 l;
- meta.
Priprava
Limone temeljito oprati pod tekočo vodo, saj jih bomo uporabili skupaj z lupino in razrezali na koščke. Mi jih prenesemo v mešalnik, dodamo sladkor in malo kovnice (če ti ni všeč, lahko brez nje brez skrbi). Zdaj je vse to tlačno in nastala zmes se vlije s hladno pitno vodo. Posodo namažemo z domačo limonado iz limone za noč v hladilniku, zjutraj pa filtriramo. To pijačo služi ohlajeno, okrašeno z limonskimi klini in listi meta.
Limonada iz pomaranč in limonov
Sestavine:
- voda 3,5 litra;
- limone - 2 kosi;
- pomaranče - 3 kosi;
- sladkor - 8 tbsp. žlice.
Priprava
V loncu nalijte vodo in jo postavite na ogenj. In medtem, v tem času, moje pomaranče in limone, iz njih iztisnemo sok in razrežemo lupino na rezine. Ko vrela voda, v kožo položimo kožo in kuhamo približno 7 minut. Po tem dodajte sladkor in premešajte. Sedaj izklopite ogenj, malo ohladite, dodajte sok, filtrirajte, ohladite in uživajte v okusu naravne pijače.
Opomba: več časa, ko bo skorja ostala v vodi, bo bolj nasičena grenka senca. Če vam je všeč značilna grenkoba citrusov, jih je mogoče izločiti že pred dejansko uporabo. V nasprotnem primeru jih lahko izvlečete takoj po vrenju.
Recept za limonado iz limone, limete in ingverja
Sestavine:
- limona - 2 kosi;
- apno - 2 kosi;
- koren ingverja;
- javorjev sirup - 70 ml;
- voda - 2 litra.
Priprava
Iz predhodno opranega limona in limete stisnemo sok. Koren ingverja je olupljen in podrgnil na fino rezilo (potrebujemo približno polovico čajne žličke). Zdaj združujemo limonin in limetin sok, nariban ingver in javorjev sirup. Vse to je napolnjeno z vodo, mešano, vzemimo malo, in vse - pijača je pripravljena. Zdaj ga ohladimo, prelijemo na kozarce in naredimo sebi in sorodnikom koristne naravne pijače.
Domača pomarančna limonada - recept
Sestavine:
- pomaranče - 1 kos;
- Sveže iztisnjeni pomarančni sok - 250 ml;
- limona - 1 kos;
- sladkor - 250 g;
- voda 400 ml.
Priprava
V ponvi izlijete sladkor, prelijte vodo in dodajte lupino s četrtino limone. Privedite do vrenja, zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 5 minut, neprestano mešate. Nastali sirup se ohladi. Oranžno orezite v kroge in jih položite v ohlajeni sirup. Dodajte sveže stisnjeni pomarančni sok in ledene kocke. Limonada je pripravljena!