Grog je široko razširjena angleška pijača po vsem svetu, izdelana iz vročega močnega čaja, ruma in sladkorja z dodatkom različnih začimb in začimb. Danes bomo razmišljali o tem, kako pripraviti grog z vinom in toplo ob hladnih večerih.
Recept za grog z vinom
Sestavine:
- rdeče vino - 1 kos;
- limonin sirup - 1 kos;
- Malina - 200 ml;
- rdeče pristanišče - 0,5 st .;
- mleto cimetovo ščepec;
- stroka - 1 kos;
- posušena paprika - ščepec;
- sladkorna vanilija - 1 čajna žlička.
Priprava
Torej, vzemite majhno zajemalko, nalijte vanj sirup sirupa in rdeče pristanišče. Nato izlijemo vanilin sladkor, dodamo mleto cimeto, klinčke in vržemo ščepec suhega meta. Vse temeljito premešajte, dajte nastalo mešanico na šibek ogenj in jo zavrite.
Nato odstranite lonec s plošče, pijačo napolnite 15 minut in se rahlo ohladi. Po tem nežno napolnite zmes skozi sito, prelijemo v malinovo pijačo in rdeče suho vino. Še enkrat dobro premešajte vsebino in nalijte žganje čez visoke steklene čaše. Služi na mizi, okrašena z rezine limone ali pomaranče.
Grogov recept za vino
Sestavine:
- belo namizno vino - 500 ml;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
- močan čaj - 250 ml;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- pomarančni sok - 1 tbsp. žlica;
- konjak - 50 ml.
Priprava
Torej mešamo steklenico namiznega belega vina s sladkorjem, prelijemo kozarec močnega vročega čaja in položimo ponev na šibek ogenj. Dobljeno zmes segrejemo na približno 70 stopinj, nato dodamo limonin in pomarančni sok . Na samem koncu nalijemo kozarec konjaka, malce ogrejemo pijačo in vročo služi grogi.
Grog z belim vinom
Sestavine:
- kuhana voda - 0,5 kosov;
- sladkor - 60 g;
- limonina lupina - po okusu;
- belo namizno vino - 500 ml.
Priprava
V vrču prelijte vročo vodo, prelijte sladkor, dajte nekaj kosov limone in zmešajte z vrenjem. Po 15-20 minutah pijačo odstranimo s plošče, vztrajamo, filtriramo skozi cedilo in ga zmešamo z belim namiznim vinom, ogretim na 70 stopinj.
Grog "Aromatic" z rdečim vinom
Sestavine:
- meta - 1 čajna žlička;
- timijan - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1,5;
- brusnični sok - 1 kos;
- rdeče suho vino - 400 ml;
- cimet palice - za vložitev.
Priprava
Peppermint in timijan polijejo kozarec vrele vode in pustite minuto, da vztrajajo. Potem dobite infuzijski filter, vlijemo v ponev, dodamo kozarec ohlajenega brusnega sokov in mešanico damo v šibek ogenj. Pijačo segrejte na približno 60 stopinj, jo odstranite s plošče, dodajte rdeče suho vino, premešajte in vlijete v visoki kozarci. Okrasimo pripravljeno žganje s cimetnimi palčkami in pijačo služimo mizi.