Gratin iz cvetača - najbolj okusne recepte uporabne pečenice

Gratin iz cvetača - razpisana in sočna pečenka z okusno rdečo skorjo, bo v poletnem meniju popestrila sorto. Francoski način kuhanja, smetane, sira in dišečih zelišč poudarja izjemen okus zelenjave in ustvari popolnoma novo hranljivo in zdravo hrano z recepti, ki jih lahko najdete spodaj.

Kako kuhati gratin iz cvetača?

Posoda iz cvetače v peči je enostavna za pripravo in enostavne sestavine. Jajca, sir, kisla smetana, smetana - tradicionalni set, brez katerih je nemogoče. Iz nje naredimo omako, ki prepreči predhodno kuhano zelje. Posodo se pošlje v pečico 15 minut, nato pa potresemo s sirom in pečemo do rouge.

Sestavine:

• zelje - 900 g;
• jajce - 2 kosi;
• sir - 250 g;
• kisla smetana - 300 g;
• gorčica - 40 g.

Priprava

1. Inflorescenca kuharskega kuharja 5 minut.
2. Postavite ga v obrazec.
3. Zmešamo gorčico, jajca in kislo smetano ter pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.
4. Potopite granatom iz cvetače s sirom in jo 10 minut pošlje v pečico.

Graten iz cvetača - recept

Gratin iz cvetače je preprost, okusen, cenejša raznolikost domačega jedra z enostavno in uporabno jedjo. Shema kuhanja je enolična: varjene socvetje so postavljene v kalup in vlijejo s kremno omako. Naribani sir in krekerji naredijo skorja hrustljavo in rdečo in ne zažgejo, gratin pečen v zmerni vročini četrt ure.

Sestavine:

• mleko - 1,2 litra;
• zelje - 800 g;
• smetana - 250 ml;
• muškatni orešček - ščepec;
• olje - 55 g;
• sir - 200 g;
• Zemljanske skorje - 80 g.

Priprava

1. 10 minut zavrite zelje v mleku.
2. Pol premešajte s kremo in muškatnim oreščkom.
3. Sesajte zmes zelja.
4. Klasično pecivo, ki je narejeno iz cvetače na 180 stopinj 10 minut.
5. Potresemo s sirom in drobtinami in držimo v peči 5 minut.

Gratin iz cvetača in krompirja

Krompir s cvetačo v peči - popoln tandem za ustvarjanje gritena. Krompir je popolnoma združen z zeljem in deluje kot enakovreden partner, zaradi česar je jed dobil popoln okus in rožnato površino. Ker zelenjavo kuhamo pri različnih hitrostih, je treba krompir kuhati dlje kot zelje.

Sestavine:

• krompir - 500 g;
• zelje - 700 g;
• mleko - 700 ml;
• sir - 150 g;
• škrob 45 g;
• voda - 70 ml;
• olje - 20 ml;
• beli zemeljski poper - ščepec.

Priprava

1. Kuhajte zelje za 5 minut.
2. Krompir potopi v mleku 10 minut.
3. Mlato vlijemo v posodo.
4. Škrob raztopimo v vodi in mleku, kuhamo 4 minute. Sezono dodajte 60 gramov sira.
5. Poližemo sestavine v plasteh, prelijemo omako in potresemo s sirom.
6. Pečenje grenete iz cvetača za 30 minut pri 175 stopinjah.

Gratin iz cvetača s piščancem

Cvetača s piščancem, pečena v peči - spada v kategorijo kompleksnih jedi, ki ne zahtevajo stranskih jedi. Zahvaljujoč piščančjem mesu se prehranska kaša pretvori v krepčilen in hranljiv obrok, bogat okus katerega poudari klasično bechamelovo omako - s svojo prisotnostjo gratin pridobi sočnost in skorjo.

Sestavine:

• piščančji file - 200 g;
• zelje - 350 g;
• mleko - 250 ml;
• moko - 50 g;
• olje - 70 g;
• sir - 180 g.

Priprava

1. Piščančji file.
2. Kuhajte zelje 10 minut.
3. V stopljenem maslu dodajte moko, mleko in 90 gramov sira.
4. Dodajte zelje in filete z omako.
5. Pečemo na 180 stopinj za 30 minut.
6. 15 minut pred kuhanjem potresemo s sirom.

Graten iz cvetača in brokolija

Brokoli in cvetača v peči bodo navdušeni ljubitelji zdrave prehrane izredno vir vitamina. Kljub uporabnosti, so te zelenjave blonde, vendar na to zahtevajo posebno zdravljenje. Priprava kot gratin je tisto, kar potrebujete za izboljšanje okusa in arome. Na ta način se bo povečal potencial izdelkov.

Sestavine:

• zelje - 500 g;
• brokoli - 300 g;
• smetana - 200 ml;
• sir - 120 g;
• jajce - 2 kos

Priprava

1. Zelje in brokoli kuhamo 4 minute.
2. Postavite ga v obrazec.
3. Jajca žganjajo, dodajte smetano in 60 gramov sira.
4. Pour omako in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
5. 10 minut pred obrokom posujte s sirom.

Gratin iz cvetača v multivarku

Gratin v multivariatnem je način, da dobite ne le okusno, ampak tudi koristno jed. Mistressi vedo, koliko energije in energije potrebuje za ustvarjanje zdrave prehrane, multivariatno pa bo v celoti rešilo problem. Samo zelje morate držati za par, kuhati v isti skledi in jih napolniti s socvetjem, posodo pripeljati v pripravljeno 30 minut.

Sestavine:

• zelje - 1,4 kg;
• mleko - 700 ml;
• sir - 180 g;
• moko - 55 g;
• olje - 80 g.

Priprava

1. Zelje za kuhanje para v multivarku 10 minut.
2. Talite maslo v načinu "Cvrtje".
3. Vpišite moko, mleko in nekaj sira.
4. Končano omako napolnite ločeno.
5. Zelje v skledo dodajte, dodajte omako in sir.
6. Priprava grafena iz cvetače traja 30 minut v načinu "pečenja".

Rastlinski gratin

Zucchini s cvetačo v peči - idealne sestavine za griten. Po kanonu se zelenjava uporablja za pripravo z minimalno vsebnostjo soka, kar v celoti ustreza danemu. Zucchini in cvetača so zmerno sočno, uporabno in nizko kalorično. S svojo udeležbo se znana srčna jed preoblikuje v preprosto prehransko okras.

Sestavine:

• zelje - 400 g;
• bučke - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• klobuk česna - 3 kosi;
• mleko - 120 ml;
• sir - 150 g;
• jajce - 3 kos

Priprava

1. Zelenjava rezine in jih pospravite v pečici 10 minut pri 200 stopinjah.
2. Mleto jajca z mlekom.
3. Nalijte zmes zelenjave, dodajte česen, sir.
4. Pečemo zelenjavno krompir iz cvetače 15 minut pri 200 stopinjah.

Graten z gobami

Cvetača z gobami v peči - kombinacija win-win za sočno in dišečo granato. Ta recept ni samo okusen, ampak tudi preprost in vključuje minimalno količino sestavin: gobe, zelje, sir in jogurt. Vse, kar potrebujete, je, da položite kuhano zelje in gobe v plasteh in z jogurtom in sirom pečete 20 minut.

Sestavine:

• šampinjoni - 250 g;
• zelje - 400 g;
• jogurt - 200 ml;
• sir gruyere - 100 g.

Priprava

1. Zamašite zelje in gobe.
2. Zelja je ležala na dnu kalupa, na vrhu - gobah.
3. Izpolnite jogurt, posujte s sirom in pecite pri 180 stopinjah 20 minut.