Kompot jagode - odlična vitaminska pijača za vso družino, še posebej pozimi. Izkazalo se je zelo dišeče, okusno in vas bo spominjalo na poletne sončne dni.
Recept za jagodni kompot
Sestavine:
- Jagoda - 300 g;
- češnja - 200 g;
- sladkor - 1 kos;
- voda - 3 litra.
Priprava
Da pripravimo jagodni kompot za zimo , vzemimo jagode, temeljito razvrstimo, speremo in odtrgamo stebla. Potem opereš češnjo, ne odstranimo kosti, ampak se znebimo samo vejic. Pred sterilizacijo in pripravo toplih pol litrov kozarcev in jih napolnite s češnjami in jagodami. Ker bi naš kompot potreboval več jagod, v posodo nalijemo malo češenj in nekaj več jagod. Zdaj posipajte jagode s sladkorjem in v posodo ponovno postavite nekaj češenj in jagod.
Potem - spet približno 20 g sladkorja in ponovite to izmenjavo večkrat. Ko so kozarci popolnoma napolnjeni, jih pokrijte z gazo in pustite 3 uri za jagode in češnje, da pustite sok. Ko vidite, da je vsebina kozarec rahlo kondenzirana in da se pod nivojem kozarec kozarec postavite v posodo s toplo vodo za sterilizacijo. Potem kompot z višjimi in jagodami tesno zapre s pokrovi, se obrne in pusti, da se ohladi.
Kompot zamrznjenih jagod
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 500 g;
- voda - 4 litra;
- sladkor - 150 g.
Priprava
Ponujamo vam še en način, kako kuhati kompot od jagod. Najprej vzamemo zamrznjene jagode iz zamrzovalnika. Nato na ogenj položimo lonec vode in na njej prelijemo sladkor. Prinesite sirup do vrenja in položite zamrznjene jagode. Spet kuhamo kompot, kuhamo natanko tri minute, izklopimo, zaprite pokrov in ga odstranite iz ognja. Dolgo kuhati jagode ni zaželeno, zato se ne razpadajo in niso uničile večine hranil. Če niste zelo všeč kompoti jagod, potem jih lahko obrišete s finim cedilom. Preden postrežemo, kompote ohladimo in okrasimo z listi meta po želji.
Jagoda kompot v multivarku
Sestavine:
- Jagoda - 2 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- voda - 1 liter.
Priprava
Izperemo jagode, odstranimo stebla in jih položimo v skledo multivarke. Nato prelijte kuhano vodo in dodajte sladkor. Zaprite pokrov naprave, nastavite način "Multiprofile", čas je 15 minut in pritisnite gumb "Start". Na koncu priprave pustite pijačo stati 20 minut, nato pa nalijemo v vrč.